肉鸭养殖，饲养员，空气能供暖，养跨年鸭

负责制作菜品，管理厨房，食材保存，人事安排，人品要好，对工作认真负责

家常菜湘菜 川菜

60岁以下身体健康有责任心）

川菜师傅，人品好，技术过硬，管理厨房卫生，原材料出入，切配指导

岗位职责： 1. 独立完成各类菜品的烹饪制作，确保出品符合标准和客户需求。 2. 研发新菜品或改良现有菜品，结合季节变化，推出创新菜式。 3. 负责特殊客户的菜品定制，确保饮食安全和用餐体验。 4. 根据菜单需求和库存情况，提出合理的食材采购建议，确保食材供应充足且避免浪费。 5. 严格执行食材验收标准，对采购的食材进行质量、数量、规格检查，拒绝不合格食材入库。 6. 定期盘点厨房库存，及时上报库存不足或积压情况，制定库存清理方案。 7. 合理控制食材损耗，优化食材利用率，降低厨房运营成本。 8. 负责工作区域的清洁消毒，工作结束后进行彻底清理，每周进行深度清洁 9. 正确使用和维护厨房设备，定期检查设备运行状态，发现故障及时上报维修，确保设备安全运行。 10. 熟悉消防器材位置和使用方法，杜绝厨房火灾、燃气泄漏等安全隐患。 任职要求：1. 身体健康2.会开车3.厨艺精湛

负责炒菜

勤快，有川湘菜经验，控制成本

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范与消防安全制度，保障后厨作业安全有序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法 3.具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 4. 持有有效健康证，有厨师证者优先 5. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神

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