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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递配好菜品至灶台，保障出餐效率与顺序 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，做好日常清洁与消毒 4.配合厨房团队完成收档工作，清点物料、归还工具、记录损耗情况 5.严格遵守食品安全操作规范，发现异常食材或设备问题及时上报 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 2.具备基本刀工基础与食材识别能力，能适应快节奏厨房工作环境 3.无传染病史，持有效健康证上岗，遵守厨房安全与卫生管理制度 4.学历不限，有相关配菜/打荷经验者优先，无经验者可带薪培训 5.年龄18-45周岁，身体健康，服从工作安排，责任心强

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，严格把控食材选用、加工及出品质量 2.按照标准菜谱操作，确保口味稳定、分量统一、摆盘美观 3. 参与菜单更新与新品研发，结合时令食材优化菜品结构 4.做好厨房区域清洁消毒、设备维护及食品安全管理，落实卫生规范 5.配合厨师长完成备餐、出餐协调及团队协作任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜/冷菜制作 3.无学历硬性要求，持有效健康证，有相关从业经验者优先 4.工作认真负责，具备较强执行力与团队协作精神 5. 遵守操作规范，重视食品安全与厨房安全

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