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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师长指令及时完成打荷工作，包括摆盘装饰、酱汁准备、餐具摆放及出菜衔接 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备餐任务，保障高峰时段出品效率与质量稳定 5.妥善保管剩余食材，做好冷藏、标识与效期管理，减少损耗 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全5.学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作时间