1. 经营管理与业绩达成 ◦ 根据公司战略制定门店年度/月度经营目标（如营收、毛利、客流等），并落地执行达成方案； ◦ 分析门店经营数据（销售、成本、库存等），优化营销策略、定价及促销活动，提升盈利能力； ◦ 控制门店各项成本（食材、人力、能耗等），确保毛利达标，杜绝浪费。 2. 团队管理与发展 ◦ 负责门店员工的招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业能力与服务意识； ◦ 建立积极的团队氛围，处理员工纠纷，激励员工积极性，降低流失率； ◦ 制定员工晋升计划，培养储备干部，保障团队稳定性。 3. 客户服务与体验优化 ◦ 监督门店服务流程（迎宾、点单、上菜、结账等），确保符合品牌标准，提升客户满意度； ◦ 及时处理客户投诉与反馈，制定改进措施，维护良好客户关系； ◦ 收集客户需求与市场动态，反馈至公司，推动产品或服务优化。 4. 食品安全与运营规范 ◦ 严格执行食品安全法规及公司标准，监督食材采购、存储、加工及出品流程，确保食品安全； ◦ 负责门店卫生、设备维护、消防及治安管理，保障运营安全； ◦ 落实公司各项规章制度，确保门店合规运营（如证照办理、税务对接等）。

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招聘：潮膳纪•顺德味-来自顺德非遗传承潮膳纪海鲜粥底火锅，进驻克拉玛依啦。现诚招1、餐饮... 潮膳纪•顺德味<br/>-来自顺德非遗传承潮膳纪海鲜粥底火锅，进驻克拉玛依啦。现诚招<br/>1、餐饮新赛道项目合作人：对海鲜粥底火锅新项目感兴趣合作伙伴，共同发展。<br/>2、店长或经理1名8000元+营业额提成<br/>3、切配师傅1名：5500元＋绩效提成<br/>4、吧台+服务员各3名。<br/>有餐饮意向的请致电：*****1159（

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