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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障上菜效率与美观度 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、标示及先进先出管理 4. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求 5.配合主厨完成临时性任务，如备料盘点、餐具整理及高峰期协作支援 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无经验者可接受带教培养，有厨房基础或相关实习经历者优先 3.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 4.遵守食品安全规范，无不良从业记录 5.学历不限，年龄18-45周岁，持有效健康证

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