招聘厨师： 【岗位职责】 1.负责站点全体人员的日常三餐及加餐制作，根据季节和人员需求合理搭配食谱，保证菜品营养均衡、口味适宜； 2.严格把控食材采购验收、储存及使用环节，杜绝浪费，做好成本核算； 3.遵守食品安全相关规定，保持食堂厨房、用餐区域的卫生整洁，定期进行设备清洁与维护； 4.配合站点管理要求，服从工作安排，能适应应急备勤期间的餐食保障需求。 【任职要求】 1.年龄45-55岁，，身体健康， 持有有效健康证； 2.持有中式烹调师三级及以上职业资格证书，具备3年及以上食堂或餐饮行业烹饪经验； 3.熟悉多种食材的处理方法和烹饪技巧； 4.工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神，严格遵守站点各项规章制度； 5.了解营养搭配知识，能根据不同人群需求调整餐食结构。 6.会做陕北菜。 【工作地点】 郭杜街道翰林南路

‌技能要求：能做炒菜，江湖菜，有夜市工作经验优先，抗压能力强。 熟练操作厨房设备，熟悉食品安全法规和卫生标准。‌‌ 上班时间下午3点至凌晨3点，近两年大环境不好，店内相互配合做好工作就好。 包吃住，滑头滑脑的勿扰。

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量 2.根据季节变化及顾客反馈，参与菜单更新与新菜研发 3.严格执行厨房卫生标准与食品安全规范，确保操作环境整洁合规 4.配合店长完成备料、盘点、成本控制等基础运营工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.具备扎实的中式（或指定菜系）烹饪基本功，刀工、火候、调味熟练

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招聘后厨工作人员，炒锅，蒸箱，切配

技能：精通对应菜系菜品制作，能独立完成切配、烹饪全流程，把控口味与品相，熟悉食材处理、火候掌控及成本控制。 经验：按职级区分，学徒/厨工无硬性经验，初级厨师1-2年相关经验，中厨3-5年，主厨/厨师长5年以上且懂团队管理、菜单研发。 资质：持健康证（必备），部分企业要求厨师证（初级/中级/高级），主厨级优先有餐饮从业相关培训证书。 素养：服从管理、能适应餐饮行业倒班/加班，注重卫生与安全，责任心强，有节约意识，无不良从业记录。 细

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