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岗位职责： 1.负责厨房水台区域的日常清洁与食材初加工，包括鱼类、海鲜、蔬菜等的清洗、宰杀、去鳞、剥壳等处理工作 2.严格按标准执行食材分类存放与保鲜管理，确保原料新鲜、卫生、无交叉污染 3.配合厨师长及后厨团队完成备料、传菜辅助及餐具回收清洗等支持性工作 4.保持水台区域设备（水池、刀具、砧板等）整洁规范，定期消毒并做好台账记录 5.遵守食品安全操作规范及厨房安全管理制度，及时报告异常情况 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业快节奏及早晚班轮岗安排 2.具备基本刀工与食材处理能力，有水台或后厨辅助岗位经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.学历不限，具备初中及以上文化程度，能清晰理解操作指令 5.讲卫生、守纪律，服从管理，注重团队协作

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岗位职责： 1.负责鱼塘日常投喂管理，科学把控饲料种类、用量及投喂频次，保障水产品健康生长 2.开展池塘水质监测与养护，定期检测pH值、溶氧量等关键指标，及时调控改善水质环境 3.承担塘埂杂草清除、沟渠疏通及周边农作物的日常管理与采收协助工作 4.熟练操作电动三轮车进行物料运输，安全撑船开展巡塘、捕捞及设备维护等水上作业 5.配合完成养殖记录填写、病害初步观察上报及养殖场基础安全巡查工作 任职要求： 1.年龄50-62周岁，身体健康，无传染性疾病，能适应户外及涉水作业环境 2.具备游泳能力，熟练掌握撑船、驾驶电动三轮车等实操技能 3.吃苦耐劳，责任心强，不饮酒，服从管理，具备基本农业劳动经验 4.学历不限，有水产养殖、农田管理或相关农事经验者优先 5.无违法犯罪记录，遵守安全生产规范，注重环保

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