岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷任务，包括摆盘、备料、传递及餐具整理 3.协助厨师长做好餐前准备与餐后收尾，保持操作区域整洁有序 4. 严格遵守食品安全与操作规范，杜绝交叉污染和浪费现象 5.配合厨房团队高效运转，服从现场调度与临时工作安排 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.工作认真细致，注重卫生与效率，服从管理安排 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

后厨制作人员1-2名

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理 3. 严格按菜单和出品标准进行配份，控制损耗，保障食材新鲜与用量准确 4. 保持操作区域整洁有序，落实厨房5S管理及食品安全规范 5. 配合主厨完成临时性任务，如库存盘点、物料申领及设备基础维护 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无经验者可培训上岗，有后厨配菜/打荷经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与台面整洁 3. 严格把控食材新鲜度与储存规范，及时报备损耗及临期物料 4.配合厨房日常清洁与设备维护，落实食品安全与操作安全要求 5.根据菜单变动及时调整配菜流程，服从厨师长工作安排与临时调度 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，具备基本刀工与厨房操作常识者优先 2. 无经验要求，踏实肯干、责任心强，能适应快节奏后厨工作环境 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.具备良好的团队协作意识和沟通能力，服从管理、执行力强 5. 工作地点适配性强，能接受早班/晚班轮岗安排

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