
厨务
2000-3000元/月
厨工1-2人月结
锅圈食汇火锅食材超市世景苑店。
招聘厨务一名。
工作时间:
上午9:30~12:30。
下午4:30~7:30。
每月调休两天。
工作内容:
负责清洗、包装,门店的蔬菜。
刨肉卷(每周一到两次)
整理货架,补货。
工资面议
工作地址:乌海市海勃湾区滨河世景苑a区西门向北100米,锅圈食汇火锅烧烤食材超市世景苑店。
联系电话:
乌海海勃湾区火锅店招人服务员3800500全勤提成饮品师3500500全勤提成配菜4000
4000-6000元/月
配菜包吃保险6-10人月结全职
火锅店招人
服务员3800500全勤提成
饮品师3500500全勤提成
配菜4000500全勤提成
兴安乌兰浩特市欧亚柏记水饺招聘信息前厅服务员2名后厨杂工包饺子工3名后厨洗碗杂工1名年龄要
4000-5000元/月
厨房帮工杂工3-5人月结
欧亚柏记水饺招聘信息
前厅服务员2名
后厨杂工包饺子工3名
后厨洗碗杂工1名
年龄要求:30-50岁
薪资待遇:4000-5000,每月2个半天带薪休假
工作时间:早8点至晚9点,有休息时间
基本工作要求:身体健康,勤奋努力,吃苦耐劳,服从管理。
联系电话
包头白云鄂博矿区招聘后厨配菜一名,活在内蒙,不忙工资把握,价钱看手把打电话谈,年后来也可以
6000-7000元/月
配菜1-2人全职
招聘后厨配菜一名,活在内蒙,不忙工资把握,价钱看手把打电话谈,年后来也可以,有想干的联系我 。
呼和浩特赛罕区万象城6楼芥小胖招长期后厨切配炸炉切水果岗位上手快有经验者优先工资4300到
4000-5000元/月
后厨切配包住包吃20人以上月结全职
呼和浩特市万象城6楼芥小胖招长期后厨切配炸炉切水果岗位上手快有经验者优先工资4300到4500左右看个人能力上升空间大月休4天
配菜师傅月薪5000+500元
5000-6000元/月
打荷配菜砧板包住包吃3-5人月结全职
配菜员是菜品的“装配师”,主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。
一、核心职责概述
根据菜肴的烹饪要求,准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作,并管理冰箱库存。
二、具体工作内容
1.营业前准备
•参加班前会,了解当日特色菜和沽清(售完)情况。
•检查冰箱库存,确保食材新鲜度,并向厨师长汇报需补货的食材。
•准备好各种料头(葱、姜、蒜、辣椒等)并分装备用。
•根据菜单要求,提前对食材进行初步加工,如解冻、冲洗、初步切割。
2.食材加工与配制
•切割处理:根据菜品标准,将食材切割成规定的形状和大小(如片、丝、丁、块、条等),确保规格统一。
•腌制调味:对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。
•准确配菜:接到厨师订单后,按照每道菜的标准食谱(SOP),将主料、辅料、料头准确称量或搭配,放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。
•菜品搭配:负责盘饰(如雕刻萝卜花、准备花草叶)的准备工作。
3.库存与管理
•负责验收送来厨房的食材质量与数量。
•合理分类、储存食材,严格遵守“先进先出”原则,防止浪费。
•保持砧板区域卫生,定期对冰箱进行清洁整理。
•营业结束后,协助厨师长进行库存盘点。
4.协作与安全
•与打荷员和炒锅厨师密切沟通,保证出菜顺序和速度。
•安全使用和保养各种切割器械(如刀具、绞肉机等)。
•严格遵守食品安全规范,生熟分开,处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。
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打荷岗位职责
打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”,主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。
一、核心职责概述
负责菜品烹制前后的辅助工作,包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘,是厨房的“节奏控制器”。
二、具体工作内容
1.营业前准备
•准备并整理好所有所需的调味料(酱汁、料酒、油、盐、糖等),确保数量充足且方便取用。
•准备好各类餐具、盘饰(如雕刻好的装饰物)、炊具(如炒勺、漏勺)。
•准备好所需的糊、浆、面粉等。
2.烹制过程中的协助
•传递物料:将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。
•提前预热:根据菜品需要,为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。
•调配酱料:根据菜品要求,提前将所需酱料按比例调配好,方便厨师取用。
•准备餐具:根据菜品特色,准备好相应且经过加热(如需)的餐具。
3.出锅与装盘
•协助装盘:在厨师烹制完成后,协助将菜品从锅中盛出,并进行初步的整理和盘饰,确保菜品美观。
•检查菜品:初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生,如有问题立即提醒厨师。
•传递菜品:将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。
4.区域管理与协调
•协调顺序:与传菜部和服务员沟通,控制出菜节奏和顺序,保证“先来先出”,宴会等集体上菜要均匀快速。
•清理整顿:随时保持灶台的整洁,及时清理厨师产生的垃圾,补充消耗的调味料。
•营业结束后,彻底清洁灶台周边区域,清洗所有使用的工具和器皿。
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冷藏车肉勾司机
4000-6000元/月
B2包住包吃保险月结B2照驾龄3-5年跨省配送长期主驾货运从业冷藏车熟悉路况熟悉保养熟悉导航
4.2-6.8冷藏车,肉钩车。有过驾驶经验小优先录用
服务员厨房帮工
上海浦东汤包馆/诚聘
❶招点心大工8000/9000 (要求会打馅料 )
❷招点心中工/6000/7000
❸招点心小工/4500/5000
❹招服务员/4500/5000
❺招厨房帮工/4000/4500
包吃住 月休四个半天
年终奖 / 季度奖/ 全勤奖
地址 上海浦东惠南/野生动物园 /地铁16号线
联系电话 同步
厨工1-2人月结
南岸西区食堂小吃档口招聘40-45岁大姐一名,工资3600全勤200,提供食宿,月休4天,联系电话: 吴老板
通辽科尔沁区古鲁特-内蒙摩尔城店招聘招聘招聘餐厅经理8000-12000元餐厅副经理650
3000-4000元/月
厨工11-20人月结全职吃苦耐劳踏实肯干
古鲁特-内蒙通辽摩尔城店
招聘招聘招聘
餐厅经理8000-12000元
餐厅副经理6500-8000元
餐厅训练师4000+200元
收银迎宾3800+200元
服务员3600+200元
厨工3600+200元
洗碗工3500+200元
兼职:面议
福利待遇:
1、本店提供食宿
2、每月享受带薪休假3天
3、享受工龄奖和全勤奖
联系电话:
地址:内蒙通辽维多利摩尔城
配菜
4000-5000元/月
配菜包住包吃1-2人月结
主要工作是海鲜大咖摆锅。如果能简单炒制,预加工备餐更好!工资4500-5000根据实际能力订工资!
配菜岗位
4000-6000元/月
配菜打荷包住包吃保险3-5人月结全职
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格符合菜品标准和出品要求
2. 协助厨师完成打荷工作,包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递及台面整理
3.严格把控食材新鲜度与卫生安全,落实厨房“生熟分开”“先进先出”等操作规范
4. 配合后厨团队高效运转,及时响应灶台需求,保障出餐节奏与质量稳定
5.做好工作区域清洁消毒及设备日常维护,保持操作环境整洁有序
任职要求:
1.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识和基本服务意识
2. 无经验者可培训上岗,有餐饮后厨工作经验者优先
3.身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏、高温工作环境
4.遵守食品安全法规及厨房各项管理制度,服从工作安排
5.学历不限,年龄18-45周岁,男女不限
万达火锅店招配菜3500–4000无经验勿扰
3000-4000元/月
配菜包吃1-2人月结全职
万达火锅店招配菜3500–4000无经验勿扰
火锅店配菜师傅
4000-5000元/月
配菜包住包吃1-2人月结全职
根据火锅店菜单把菜品种摆放盘子里,根据比例把火锅料放在锅中,还有米线的配比与煮制,以及厨房的卫生的打扫。工作简单,预计1月10号左右开店。
栏目概述
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