穿丸子+包盘

配菜员是菜品的“装配师”，主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。 一、核心职责概述 根据菜肴的烹饪要求，准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作，并管理冰箱库存。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •参加班前会，了解当日特色菜和沽清（售完）情况。 •检查冰箱库存，确保食材新鲜度，并向厨师长汇报需补货的食材。 •准备好各种料头（葱、姜、蒜、辣椒等）并分装备用。 •根据菜单要求，提前对食材进行初步加工，如解冻、冲洗、初步切割。 2.食材加工与配制 •切割处理：根据菜品标准，将食材切割成规定的形状和大小（如片、丝、丁、块、条等），确保规格统一。 •腌制调味：对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。 •准确配菜：接到厨师订单后，按照每道菜的标准食谱（SOP），将主料、辅料、料头准确称量或搭配，放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。 •菜品搭配：负责盘饰（如雕刻萝卜花、准备花草叶）的准备工作。 3.库存与管理 •负责验收送来厨房的食材质量与数量。 •合理分类、储存食材，严格遵守“先进先出”原则，防止浪费。 •保持砧板区域卫生，定期对冰箱进行清洁整理。 •营业结束后，协助厨师长进行库存盘点。 4.协作与安全 •与打荷员和炒锅厨师密切沟通，保证出菜顺序和速度。 •安全使用和保养各种切割器械（如刀具、绞肉机等）。 •严格遵守食品安全规范，生熟分开，处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。 ----- 打荷岗位职责 打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”，主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。 一、核心职责概述 负责菜品烹制前后的辅助工作，包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘，是厨房的“节奏控制器”。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •准备并整理好所有所需的调味料（酱汁、料酒、油、盐、糖等），确保数量充足且方便取用。 •准备好各类餐具、盘饰（如雕刻好的装饰物）、炊具（如炒勺、漏勺）。 •准备好所需的糊、浆、面粉等。 2.烹制过程中的协助 •传递物料：将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。 •提前预热：根据菜品需要，为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。 •调配酱料：根据菜品要求，提前将所需酱料按比例调配好，方便厨师取用。 •准备餐具：根据菜品特色，准备好相应且经过加热（如需）的餐具。 3.出锅与装盘 •协助装盘：在厨师烹制完成后，协助将菜品从锅中盛出，并进行初步的整理和盘饰，确保菜品美观。 •检查菜品：初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生，如有问题立即提醒厨师。 •传递菜品：将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。 4.区域管理与协调 •协调顺序：与传菜部和服务员沟通，控制出菜节奏和顺序，保证“先来先出”，宴会等集体上菜要均匀快速。 •清理整顿：随时保持灶台的整洁，及时清理厨师产生的垃圾，补充消耗的调味料。 •营业结束后，彻底清洁灶台周边区域，清洗所有使用的工具和器皿。 ------

配菜，面点

达拉特招聘配菜达拉特招聘配菜师傅一位，副厨一位，新大医院东门正对面东北饭店电话

【岗位职责】 -负责食材切配及火锅相关后厨工作 【职位要求】 -有1-2年后厨经验 -熟悉切配、火锅操作流程优先 【工作时间】 上午：9:00-14:00 下午：16:30-22:00 【薪资福利】 -综合薪资：4000-5000元 -基础薪资：4300元 -奖金：绩效奖金+全勤奖金 -福利：包吃包住+加班补助+免费工服

工作简单，容易上手

穿蔬菜

万达火锅店招配菜3500–4000无经验勿扰

上班时间下午3点到凌晨2点有月休有岗位福利有岗位晋升空间

核心优势：工作环境干净整洁，无需后厨油烟，轻松舒适。 晋升空间：配菜员-资深配菜员-后厨组长，能力够就上！ 工作内容：按标准完成蔬菜、肉类、水产等食材的清洗、切配、打包；核对食品品质，确保出品新鲜，协助店长完成食材盘点与补货，保持操作台整洁。 要求：年龄30-50岁，持有有效健康证，无不良嗜好，熟悉基础切配技巧，能独立完成常见食材处理，服从安排，有团队意识，公交五公司附近人员优先。

鄂尔多斯市伊金霍洛旗招装修木工

鄂尔多斯市伊金霍洛旗招贴壁布熟手，就8块布，贴完没问题就可以给400元。

鄂尔多斯市伊金霍洛旗招腻子/大白/墙漆要5个腻子工，晚上9点开始做，到早上5点下班，日工资400元，不管吃住，，能做的打电话，磨叽的勿扰

鄂尔多斯隆基电池部门 国庆节线上面试[抱拳]，节后10月10日到15日入职 [强]优势：恒温车间 [强]优势：厂吃厂住、4人间宿舍 [强]优势：免费吃住 —————————————— ■岗位：普工操作工 ■工作内容：辅助机器上下料、简单异常处理、数据记录等工作 ■要求：男女不限、18-36岁、高中、中专及以上学历、身体健康 [爱心]接受白夜两班倒、纹身不可裸露、恒温车间 ■工作时间：8-8两班倒、一个月倒一次班、上六休一、排休 ■薪资待遇：月工资7000-8500/月 ■发薪时间：每月10号 ■食宿：吃饭有餐补(白班40/天、夜班28/晚）够吃，免费提供住宿(4人间) —————————————— 注意事项： 1、入职当天安排住宿 —————————————— 面试时间：线上面试

工作职责： ·结合公司目标，进行项目工作目标的分解； ·负责根据公司要求制定负责区域的各项重要工作计划; ·负责组织提升项目客户满意度，包括但不限于 现场品质保障与提升； ·负责项目重大风险的处理（含配合舆论管控 等）； ·负责项目劳动效率的提升(含新技术运用等)及项目开源节流工作的组织与实施： ·负责项目团队建设、梯队培养、员工关爱组 织; ·负责项目内外公共关系的维护及协调; ·完成公司及上级交办的其他工作。 任职资格： 年龄：25～45周岁 学历：全日制本科及以上/管理类专业优先 经验要求：从事相关管理工作3年以上 其他：品貌端正、体型标准、职业素养、善于沟通。

川菜馆招聘，服务员，杂工，洗碗工，工资面议，联系电话：​

小吃店寻求甘肃地区35至55岁打杂工，擅长擀面者优先，工作时间分为上午和夜间，提供优厚薪资福利，月薪5000+，包餐，招工名额限定为一人。

兴安盟乌兰浩特新盟医院对面的抻面馆正在招聘杂工一名。

无刺泡泡重庆烤鱼招聘启事 无刺泡泡重庆烤鱼是专注于重庆特色烤鱼的餐饮品牌，现因门店业务发展需要，面向社会诚聘各类优秀人才，携手打造优质餐饮服务体验。 烤鱼/切配师傅 4200-5000 后厨岗 凉菜/甜品师傅 4200-5000 后厨岗 保洁/洗碗工 3800-4500 后勤岗 - 后厨人员：10-15名 - 其余岗位按需招聘，择优录取 服务岗/后勤岗：年龄18-45周岁，身体健康，吃苦耐劳，有餐饮行业相关经验者优先；具备良好的沟通能力 薪资月结，无拖欠，月休3天。 完善的岗前培训及晋升机制，为员工提供职业发展空间。 联系电话： （厨师长） 门店地址：（西宁力盟） 无刺泡泡重庆烤鱼期待你的加入，与我们一同深耕餐饮行业，共创美好未来！

安吉万达附近招 上杂:5000 :5000-5200 切配2名:3800-4500 月休4天，上班早:9.30-14.00 下午:4.30-21.00 月休:4天 联系蒙厨:（同步）

懂得合理分配时间独立完成工作

招聘：后厨成手改刀两名，月薪4500+满勤200公休两天

后厨煮麻辣烫员工

招聘成手切墩，人品端正，有合作意识，短期勿扰。工资电话联系

负责日常出餐，配菜卫生

优年龄25岁到35岁左右上班时间是早八晚八，月休俩天，工资4000加200全勤

招聘厨工一名，早上5：00-13：30，有厨房经验。工资面议

招聘托管班帮厨一名 【任职要求】 一、帮厨:协助厨师洗菜、摘菜、切菜、洗碗 二、年龄：25-50岁(优秀者条件可放宽)，要有健康证。 三、对工作认真负责，有托管班帮厨工作经验者优先。 四、上班时间：周一至周五9:00-14:00，16：00-19：00，按国家法定节假日休息。 五、上班地址：内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区华润中央公园商铺 六、工资待遇：2500-3500元/月(工资随托管孩子的多少调整）。

后厨相关工作

外卖店后厨 1、每天配好所需的食材，保证食材的新鲜; 2、清理灶台卫生; 3、年龄35-55岁，身体健康，有外卖打包和后厨 经验者优先 。 岗位职责: 1.负责后厨日常工作，包括食材准备、烹饪和食 物处理。 2.确保所有工作区域的清洁和卫生，遵守相关卫 生规定。 3.与团队成员紧密合作，确保高效的工作流程和 优质的菜品质量。 4.监控食材的存储条件，确保其新鲜和安全。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的 工作环境。 2.对食品安全和卫生标准有严格的把控意识。 3.能够有效沟通，确保工作流程的顺畅。 4.有责任心，能够在压力下保持高效率的工作状态。