1..核心分割与加工 ·精细分割：根据销售标准或顾客要求，对牛羊肉进行专业分割、切块、去骨、切片。 ·成品处理：负责分割后肉品的称重、包装、贴标及摆盘。 2.陈列与销售服务 ·陈列维护：将包装好的肉品精美陈列在货柜，及时补货并调整价签。 ·主动销售：热情服务顾客，介绍产品知识，处理顾客疑问，促进销售。 3.品质、安全与卫生 ·品质检查：检查原料肉质量，及时反馈异常。 ·清洁维护：每日清洁操作区、设备及刀具，严格遵守食品安全规范。 ·技术基础：熟悉牛羊肉各部位分割流程，有相关经验者优先。无经验但愿意学习者也可应聘。 ·身体素质：能适应一定强度的体力劳动和站立工作。 ·安全意识：具备强烈的食品安全意识和良好的个人卫生习惯。 ·服务意识：责任心强，有良好的沟通能力和顾客服务意识。

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