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餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理，不同层级（如餐饮部经理、主管等）职责略有差异，但核心内容大致包括以下方面： 一、运营管理 •制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程，确保日常运营有序进行。 •监控餐饮服务各环节（如点餐、上菜、结账等），及时处理突发问题，保障服务效率和质量。 •合理安排人力、物资（如食材、餐具），控制成本，提升盈利水平。 二、团队管理 •负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核，提升团队专业能力和服务意识。 •营造积极的工作氛围，协调员工关系，激发团队积极性。 三、客户服务 •关注顾客需求和反馈，处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提高顾客满意度和复购率。 •根据顾客反馈优化服务流程和菜品，提升餐饮体验。 四、菜品与菜单管理 •与厨房团队协作，参与菜品研发、菜单设计和更新，确保菜品符合市场需求和品质标准。 •监控食材采购、存储和使用，保证食材新鲜安全，控制菜品成本。 五、安全与卫生管理 •严格执行食品安全和卫生标准，定期检查厨房、用餐区的卫生情况，确保符合相关规定。 •组织员工进行安全培训，防范火灾、食品安全事故等风险。 六、沟通与协调 •与酒店其他部门（如前厅、采购、财务等）保持沟通协作，保障餐饮部工作顺利开展。 •对接外部供应商，确保物资供应及时、合规。

岗位职责: 1.负责制定和实施餐厅的营销策略，以提高品牌知名度和客户满意度。 2.监督和管理餐厅的日常运营，确保服务质量和工作效率。 3.与团队合作，确保餐厅运营顺畅，包括但不限于员工排班、库存管理 4.分析市场趋势，提出创新点子，以增强餐厅竞争力。 5.处理客户投诉，确保问题及时解决，保持高客户服务标准。 任职要求： 1.具备良好的领导能力和团队管理经验。 2.优秀的沟通技巧和问题解决能力，能有效处理客户需求。 3.对餐饮行业有浓厚兴趣，具备一定的市场分析能力。 4.能够承受工作压力，具有高度的责任心和职业道德。 5.有相关餐饮行业工作经验者优先。 本店还招服务员和收银员各一名

负责餐厅运营，

餐饮经理，负责市场营销策划，人员管理

招聘：餐厅领班（包吃住）薪资：3800-4500元/月岗位职责：1.熟练掌握餐厅工作流程，确保各环节高效有序运转。2.精通收银业务，准确处理各类收款操作，保障财务流程顺畅。任职要求：1.具备丰富的餐厅工作经验，熟悉餐厅运营的各个环节。2.熟练掌握收银业务技能，能够快速、准确地完成收款工作。联系方式：彭先生

本店需招聘2名主管，主要负责楼面管理及客户维护管理。 待遇4000—8000+提成，每月3天带薪休假，包吃住。 有餐饮经验者优先入职，欢迎您加入！ 联系方式：（微信同号）

·学历：高中或以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 ·经验：拥有2年以上餐厅服务经验，至少1年餐厅领班或同级管理经验。 ·技能： ·领导力：能激励和管理团队。 ·沟通能力：善于与顾客、员工及上级沟通。 ·解决问题能力：能快速应对运营中的各种挑战和投诉。 ·抗压能力：能适应快节奏、高强度的工作环境。 ·财务意识：具备基本的财务和成本控制知识。 ·体力：需要长时间站立和行走。 ·知识：精通餐厅服务流程，熟悉食品安全和卫生法规。

负责整体运营。

岗位职责： 1.负责接待到店顾客，引导入座并提供菜单介绍与点单服务 2.及时清理餐桌、更换餐具，保持用餐区域整洁卫生 3.配合厨房工作，准确传递菜品，确保上菜效率与服务质量 4.解答顾客基本咨询，处理用餐过程中的需求与反馈 5.协助完成营业前后的准备工作及收尾任务 任职要求： 1.有无经验均可，愿意学习基础服务流程，工作认真负责 2.具备良好的沟通能力，态度热情，服务意识强 3.能适应轮班制工作安排，服从门店管理调度 4.身体健康，持有有效健康证明者优先录用 5.工作地点位于本地市区范围内，需就近居住方便通勤

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招聘：酒店前厅部经理 薪资：4000元以上/月 岗位职责：1、负责前厅日常管理工作，制定前厅各项业务指标及工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行。2、能独立有效地处理宾客投诉，根据宾客反馈意见进行调查、分析、跟进、总结、改善。3、定期分析并总结酒店运营情况，提出整改方案，确保酒店收益最大化。4、做好部门员工培训，督导员工做好收银，接待等服务工作。5、根据市场预测，提前做好各类促销及收益管理方案并执行。6、【需要会OTA运营及收益管理】任职要求：1、40岁以下，大专以上学历，2年以上同岗位管理工作经验，酒店管理、旅游管理专业优先。2、工作细心，服务态度好，普通话标准，形象气质佳。3、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，举止文雅。4、爱岗敬业，具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养，熟练操作办公软件，会数据分析。工作时间：每周单休薪酬福利：基本工资+绩效+OTA提成；社保+包吃住

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