岗位职责： 1.负责中餐热菜等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及

岗位职责： 1.负责中餐热菜等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐 可以去外地的优先招聘，在外地市场薪资更为理想，员工福利更甚

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岗位职责： 1.负责中餐热菜 菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 熟悉常见中餐技法 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 无不良从业记录 学历不限

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

工资5000一6000..一天上班12小时，包吃包住，早上9点一晚上9点，炒家常味，火锅，小炒

员工餐:每天2餐，中餐晚餐，公司员工约50-70人用餐，用餐标准一大荤，一小荤，一素菜，一汤。根据公司用餐标准合理规划员工餐，控制成本。 客餐:有大型酒店经验者优先考虑。 厨师要求: 12.3.1严格遵守公司各项规章制度及厨房管理规定，服从部门负责人的工作安排和调度。 12.3.2负责公司员工日常两餐的烹饪工作，根据季节变化和员工口味需求，合理制定每周菜谱，确保菜品营养均衡、口味适宜、种类多样，满足不同员工的饮食需求。 12.3.3严格把控食材质量关，对采购的食材进行认真检验，确保食材新鲜、安全、无变质，杜绝使用不合格食材。负责食材的合理储存和保管，防止浪费和交叉污染。 12.3.4按照食品卫生安全操作规范进行烹饪作业，保持厨房卫生清洁，每日对灶台、厨具、餐具、地面、墙面等进行清洗消毒，定期对冰箱、储物柜等进行清理，确保厨房环境符合卫生标准。 12.3.5科学合理使用厨房设备和工具，定期进行检查和维护，确保设备正常运行，发现故障及时上报并协助维修。 12.3.6控制食材成本，根据用餐人数合理申购和使用食材，减少浪费，努力提高食材利用率。 12.3.7负责餐后的清洁整理工作，包括餐具的清洗、消毒、存放，厨余垃圾的分类处理等。 12.3.8注意个人卫生，上岗前穿戴整洁的工作服、工作帽、口罩，保持良好的个人卫生习惯。 12.3.9积极听取员工对菜品的意见和建议，不断改进烹饪技术和服务质量，提升员工就餐满意度。 12.3.10协助做好厨房安全工作，下班前检查水、电、气阀门是否关闭，确保无安全隐患。

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