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唐山师范学院食堂招聘蒸米饭长工，工作时间6点到11点，下午14点到17点，工资4000一个月，管住，联系电话

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招聘：中点厨师 薪资：6千-8千 上海点心方向<br/>【岗位职责】<br/>1. 产品制作：独立完成上海传统点心的制作，包括但不限于小笼包、生煎包、锅贴、馄饨、春卷、糕团等，保证出品大小均匀、造型精致、口味稳定。<br/>2. 馅料调制：严格按照标准配方进行馅料、面皮的调制工作，确保食材配比准确、调味精准。<br/>3. 成本控制：合理使用原料，做好每日盘点，落实先进先出原则，减少不必要的损耗和浪费。<br/>4. 卫生管理：严格执行食品卫生规范，保持点心操作台、工器具及操作区域的清洁卫生，定期清洗设备。<br/>5. 新品协助：配合厨师长进行新品的研发和试制工作，收集出品质控数据，协助优化工艺流程。<br/>【任职要求】<br/>1. 教育背景：中专/高中及以上学历，烹饪或面点专业优先。<br/>2. 工作经验：3年以上高星级酒店或知名社会餐饮中点岗位经验，熟练掌握上海点心的核心制作工艺。<br/>3. 专业技能：能独立完成和面、制馅、成型、熟制全过程，精通发面、烫面、油酥等不同面团制作技法。<br/>4. 职业素养：注重细节，追求出品品质，具有良好的卫生习惯、责任心和团队协作意识。<br/>5. 健康资质：持有健康证，仪容仪表整洁大方，无不良嗜好。<br/>6. 其他要求：能接受公司调配至其他分店开展工作，会上海话的优先。

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