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岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及分类存放，确保操作规范与卫生达标 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程完成配菜、餐具整理及灶台清洁工作 3.负责厨房区域的卫生保洁，定期清理冰箱、地面、墙面及设备表面，保持整洁有序 4.配合完成餐品出餐与收档工作，及时处理厨余垃圾并做好垃圾分类登记 5.严格遵守食品安全操作规范，落实防鼠、防蝇、防火等安全防范措施 任职要求： 1.年龄在20-48岁之间，身体健康，持有效健康证明，无传染性疾病 2.具有基本的食品安全与卫生意识，能适应餐饮行业工作节奏 3.工作认真负责，具备良好的团队协作能力，服从厨房管理安排 4.有餐饮行业厨工或后厨协助经验者优先考虑，可接受短期岗前培训 5.学历不限，能识字并理解基础操作指令，沟通表达清晰

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