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福建省福州市招聘小工和电焊工。小工薪资为每天300元,电焊工薪资为每天380元,均提供住宿,不提供餐饮。工作内容包括拆除和安装电梯。同时招聘等离子切割工,要求持有电焊证。
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餐饮店长
牛富贵海记·潮汕鲜牛肉火锅【店长岗位职责】
潮汕牛肉火锅店长作为门店的核心管理者,其职责远超普通餐厅店长,需对潮汕牛肉火锅的特色有深刻理解,并围绕其核心要素(鲜牛肉品质、刀工、汤底、特色蘸料、独特体验)进行精细化管理。以下是详细的岗位职责:
核心职责:确保门店高效、盈利运营,并维护品牌形象
一、经营管理与业绩达成
1.目标制定与执行:分解并落实公司下达的营业额、利润、成本控制等各项经营指标,制定周/月行动计划。
2.经营分析:每日、周、月分析销售数据(菜品销售排行、客单价、翻台率、时段分析)、成本数据(食材、人力、能耗)、顾客反馈等,发现问题,提出并实施改进措施。
3.预算与成本控制:
食材成本:严格控制核心食材(鲜牛肉、牛丸、蔬菜等)的采购、验收、储存、加工、损耗环节,尤其确保牛肉的鲜度、部位管理和损耗控制。监督切肉间操作规范,减少浪费。
人力成本:科学排班,优化人力配置,控制人工成本在合理范围内。
运营成本:管理水、电、气、物料消耗等,杜绝浪费。
4.库存管理:监督并执行高效的食材、酒水、物料库存管理(先进先出原则),确保合理库存量,避免积压和断货,特别是每日鲜牛肉的订货量预测要精准。定期组织盘点。
5.财务管理:监督收银流程、现金管理、票据管理,确保财务制度严格执行,保障资金安全。
二、人员管理与团队建设
1.团队组建与优化:负责员工的招聘、面试、入职引导(尤其重视切肉师傅、资深服务员的招聘把关)。
2.培训与发展:
制定并实施新员工培训计划(企业文化、产品知识、服务流程、安全卫生、潮汕特色介绍)。
组织老员工持续培训(技能提升、新品知识、服务技巧、应急处理)。
重点培训:牛肉部位知识、涮煮时间、特色蘸料介绍、潮汕文化背景。
培养关键岗位接班人(如领班、切肉主管)。
3.排班管理:根据营业预测和员工技能,科学、公平地排班,确保各时段人力充足、高效。
4.绩效管理:设定员工绩效目标,进行日常辅导、定期评估与反馈,实施奖惩制度,激发员工积极性。
5.团队氛围营造:建立积极、协作、尊重的工作氛围,及时处理员工冲突,关心员工状态,组织团队活动,提升凝聚力和归属感。
6.考勤与纪律管理:严格执行考勤制度,维护良好的工作秩序和纪律。
三、运营管理
1.食品安全与卫生:
严格执行国家食品安全法规和公司标准操作程序。
监督厨房、切肉间、餐厅、卫生间等区域的清洁消毒工作,确保环境整洁卫生。
监督员工个人卫生(尤其后厨和切肉间人员)。
管理食材储存(温湿度控制、生熟分开、牛肉冷藏保鲜)、加工过程规范。
处理食品安全突发事件。
2.产品质量控制:
核心重点:确保每日供应牛肉的新鲜度、部位齐全、切配标准(厚薄均匀)。监督切肉间操作流程和效率。
监督汤底(牛骨汤)熬制的标准化和品质稳定。
监督特色蘸料(沙茶酱等)的调配和供应。
监督所有菜品、酒水、小吃的出品品质、份量和摆盘。
3.服务质量管理:
监督并指导服务团队执行标准服务流程(迎宾、点餐、上菜、涮煮建议、巡台、结账、送客)。
强化特色服务:确保员工能熟练介绍牛肉部位、最佳涮煮时间、特色蘸料搭配,传递潮汕火锅文化。
现场巡视,及时处理客人需求和投诉,确保顾客满意度。
维护良好的就餐秩序和环境(温度、音乐、灯光)。
临时工1-2人月结
找一个翻大肠的工资8000,工作时间中间休息两个小时一天周五六个小时地址在浙江福州过年不回家一天杀猪八九头联系电话
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台江区武夷绿洲急招厨师长1w+副厨8000+(懂闽菜,湘菜优先)钉板8000+副钉6000+。店长9000起需要有中大型加盟店店长管理经验。要有责任心。需要执行能力强、做事有计划性、规范性。联系电话傅晨烨
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临时工3-5人日结兼职假期工全职
工资可以一天一结,临时,下班都可以,时间自己安排就好,都可日结,要求:18-54岁,身体健康
临时工叉车工
招聘临时工2名,工价20元/小时,工作时间为两三天,今天下午需到岗上班。另招聘叉车工1名,工价24元/小时。
餐厅领班月结全职
岗位职责:
1.负责餐厅日常运营管理,统筹安排班次、人员调度及服务流程
2.监督服务质量与出品标准,及时处理顾客投诉与突发状况
3.协助店长完成员工培训、考核及团队建设工作
4.核对营业数据、物料损耗及交接记录,确保账实相符
5.维护餐厅环境整洁与设备正常运转,落实食品安全与卫生规范
任职要求:
1. 具备餐厅服务或管理相关工作经验,经验要求不限
2. 最低学历不限,具备良好沟通表达与应变能力
3. 熟悉餐饮服务流程及客户心理,责任心强、服务意识佳
4. 具备基础团队协作与简单排班协调能力
5.工作地点明确后可适应轮班制,服从门店统一安排
网吧网管
3-8千/月
网管3-5人月结全职工作热情、细心、责任心强
岗位职责:
1.负责顾客开卡、上机登记及下机结算等前台服务工作
2.实时巡检网吧设备运行状态,及时处理简单网络及终端故障
3. 完成客户下机后的桌面清洁、键盘消毒及区域卫生维护
4. 主动响应并妥善满足顾客关于上网、充值、设备使用等方面的合理需求
5.协助维护现场秩序,配合店长完成日常运营支持工作
任职要求:
1.学历不限,具备基本计算机操作与网络常识
2. 有服务意识,沟通耐心,能适应轮班制工作节奏
3. 具备基础故障排查能力或相关实习经验者优先
4. 无不良从业记录,服从管理,责任心强
5.能熟练使用办公软件,具备基础文档整理能力
栏目概述
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