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1-1.1万元/月
钻机长期1-2人月结
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3400元/月
保洁月结
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厂长大专及以上
核心岗位职责
1. 统筹工厂日常生产运营,围绕生鲜、标品的生产交付需求,制定日生产计划,拆解产能目标,确保订单按时、按质、按量完成,保障前端门店供货稳定;
2. 管控生产全流程,监督原料领用、加工制作、分拣打包、成品入库等环节合规落地,严格执行朴朴产品质量标准与食品安全规范,杜绝生产环节的质量问题和安全隐患;
3. 优化生产效率与成本,统计分析产能数据、损耗率、设备利用率等核心指标,排查生产瓶颈,推进流程优化、工艺改进,降低物料损耗与人力成本,提升整体生产效能;
4. 管理生产团队,负责班组人员排班、考勤、日常工作调度,开展岗前培训、技能实操指导及安全生产教育,提升团队专业能力与执行力,营造合规高效的生产氛围;
5. 对接工厂内采购、仓储、品控、设备等相关部门,协调解决生产过程中的原料供应、成品存储、质量核验、设备故障等问题,保障跨部门协作顺畅;
6. 落实安全生产管理,定期开展生产区域安全巡检,检查设备运行状态、消防设施完整性,督促员工规范操作,排查安全风险,落实整改措施,杜绝安全事故;
7. 完成生产数据台账记录、汇总与上报,同步生产进度、异常情况及整改结果,配合上级完成生产复盘、成本核算及优化方案落地。
任职要求
1. 学历:大专及以上学历,食品科学与工程、生产管理、供应链管理等相关专业优先;
2. 经验:1年及以上食品加工厂生产管理相关工作经验,有分割经验、熟悉生鲜/标品生产流程者优先;
3. 资质:具备食品安全相关证书(如食品安全管理员证)优先,熟悉食品生产相关法律法规及行业标准;
4. 能力:能熟练使用Excel、WPS等办公软件,具备基础的数据统计与分析能力,能适应工厂高强度工作及倒班机制。
软性要求
1. 具备较强的统筹协调能力,能快速应对生产突发情况(如原料短缺、设备故障、订单临时调整),高效推进问题解决;
2. 原则性强,重视产品质量与食品安全,具备严谨细致的工作态度,严控生产各环节合规性;
3. 具备良好的团队管理与沟通能力,能有效调动团队积极性,协调内外部资源,推动工作落地;
4. 抗压能力强,能承受订单高峰期、节假日的生产压力,具备成本意识和效率优化思维。
岗位核心考核指标
1. 生产交付达成率:订单按时按量交付占比;
2. 产品合格率:成品质量抽检达标率,食品安全零事故;
3. 生产损耗率:物料、成品损耗控制在公司标准范围内;
4. 产能利用率:设备、人力产能发挥效率;
5. 安全生产达标率:安全巡检零重大隐患,无安全事故。
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