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1、负责研发果蔬等货品的保鲜和催熟技术装备，包括不限于气调、杀菌、催熟等，能针对采摘、存储、运输等环节开展应用，并针对在果蔬进行品质监测、风险评估及预警，实现从采收、保鲜储藏、催熟、运输、和销售全链路品质控制，形成完整可行的核心装备方案。 2、负责产品的保鲜和催熟工艺和流程，配合研发装备的应用，提高果蔬质量。 3、负责建立完整核心技术文档，包括装备研发技术文件、操作流程等，并进行工艺指导和培训 4、负责建立内外资源和专家库等，经常与本领域的专家进行沟通合作，负责本专业产学研工作 任职要求 1、硕士以上学历，食品工程、加工储藏、物流保鲜等相关专业；英语，CET-6及以上，能熟练听说读写； 2、有3年以上果蔬等行业的保鲜、催熟工作经验，对不同保鲜技术，如气调、杀菌、催熟等有丰富的经验，具备丰富的外部资源如外部专家、供应商等； 3、熟悉保鲜和催熟技术装备的研发和应用，如气调保鲜、化学保鲜、杀菌保鲜、催熟技术等，实现果蔬等货品的保鲜和催熟参数的控制； 4、熟练掌握果蔬的生理特性及采后品质控制等生理指标的测定方法，能独立制定果蔬品质控制标准； 5、能独立工作，有寻找新业务发展机会和新商业模式的能力 6、综合素质好，具备诚信、敬业和团队协作精神和较强的协调能力、执行能力强，能承受工作压力。

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