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餐厅服务员
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机关职工食堂餐厅服务员职位描述
一、岗位基本信息
1. 岗位名称:餐厅服务员
2. 所属部门:机关后勤服务中心(或食堂管理部)
3. 工作地点:机关职工食堂
4. 工作性质:全职/合同制
5. 工作时间:根据食堂运营时间排班,含早、午、晚用餐时段
二、岗位职责
1. 餐前准备
-按标准清洁餐厅餐桌、餐椅、地面及餐具,确保就餐环境整洁卫生。
-协助后厨完成备餐工作,如分装菜品、摆放餐具、准备调味品等。
-检查餐厅设施设备(如餐桌、消毒柜)是否正常运行,及时上报故障问题。
2. 餐中服务
-引导机关职工有序就餐,主动提供咨询、指引服务,维持良好就餐秩序。
-及时响应职工需求,如添加饮品、更换餐具、协助打包等,做到服务热情、耐心。
-巡查就餐区域,及时清理桌面垃圾、污渍,保持餐厅整洁有序。
-监督菜品质量与供应情况,对职工反馈的菜品问题及时记录并上报食堂负责人。
3. 餐后收尾
-分类回收餐具、餐盘,送至指定清洗区域,做好餐具与厨余垃圾的分类处理。
-彻底清洁餐桌、餐椅及地面,整理餐厅物品,恢复就餐区域整洁状态。
-协助盘点当日消耗物资,做好台账记录,为次日采购提供参考。
4. 其他工作
-严格遵守机关食堂的各项规章制度及食品安全管理规定,规范操作流程。
-积极参加食堂组织的培训(如服务礼仪、食品安全知识),提升服务技能。
-完成上级交办的其他临时性工作任务。
三、任职要求
1. 基本条件:年龄18-50周岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病。
2. 学历与经验:初中及以上学历,有餐饮服务、食堂服务经验者优先。
3. 技能要求:具备良好的沟通表达能力,熟悉基本餐饮服务礼仪;能熟练使用食堂基础清洁工具及设备。
4. 素质要求:工作认真负责,吃苦耐劳,有较强的服务意识和团队协作精神;遵守机关单位相关管理规定,品行端正。
四、福利待遇
1. 薪资构成:基本工资+绩效奖金
2. 基础福利:按国家规定缴纳社会保险;提供工作餐;享受法定节假日及带薪年假。
服务员
内部餐厅招聘:
服务员一名(有工作经验48岁以下) 工资2200
洗刷一名 工资2000
午、晚两餐,每月4天公休
工作时间:
上午8:00—14:00
下午16:00—19:00
地址:平安大道东
☎
栏目概述
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