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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3. 严格按菜单和出品标准备齐配料、酱汁及装饰物，保障出餐效率与一致性 4. 保持打荷区域整洁有序，及时补充物料，协助维护后厨5S管理 5. 配合厨师长完成临时性厨房支援任务，服从工作调配与流程优化安排 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 身体健康，无

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