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招聘：招聘经理/主管薪资：5000-8000元职位描述：烤肉综合店店长招聘人数河北省邢台市威县薪资范围5000-8000元/月（根据工作经验、能力面议）岗位职责1.全面运营管理：统筹门店日常运营，制定并执行月度、季度经营计划，完成营收、利润、顾客满意度等核心指标；负责烤肉食材的采购验收、库存管理，严控成本损耗，确保食材新鲜与品质稳定。2.后厨团队管理：主导后厨人员排班、分工与技能培训，监督烤肉制作流程、出品标准及卫生规范，保障菜品口感统一；协调后厨与前厅的协作节奏，及时处理出餐、退菜等问题，提升出餐效率。3.前厅服务管理：管理前厅服务团队，制定服务流程与标准，培训员工点餐、待客、结账等服务技能；关注顾客用餐体验，及时解决顾客投诉与建议，维护门店口碑。4.人员与行政事务：负责门店人员招聘、考核、激励与离职管理，打造高效协作团队；处理门店日常行政事务，包括考勤、物料申领、设备维护报修、证照年检等。5.合规与安全管理：严格执行食品安全、消防、卫生等相关法规，定期组织安全检查与培训，杜绝安全隐患；配合门店餐饮+复合业态的合规运营，协调相关部门检查工作。任职要求1.经验要求：3年以上餐饮（优先烤肉品类）门店管理经验，熟悉后厨操作、前厅服务全流程，具备独立运营门店的能力；有餐饮+娱乐复合业态管理经验者优先。2.能力要求：具备较强的运营规划、成本控制、团队管理能力，能制定切实可行的经营策略；良好的沟通协调能力，能有效解决后厨与前厅、员工与顾客之间的各类问题；具备敏锐的市场洞察力，能根据当地消费习惯调整菜品、活动方案。3.技能要求：熟悉食品安全规范与餐饮行业相关法规；熟练使用办公软件，能独立制作经营报表；了解基础的设备维护、消防安全知识。4.素质要求：责任心强，能承受餐饮行业高强度工作压力，接受轮班、节假日值班；服务意识佳，注重细节，有较强的问题解决能力和抗压能力。

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