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【厨师长】一、岗位职责：1、菜品研发与创新：负责新菜品的研发和创新，根据市场需求、季节变化和顾客反馈，不断推出有特色的新菜品。2、、菜单设计与管理：制定餐厅的菜单，包括菜品的选择、定价和搭配，确保菜单的合理性和吸引力。3、厨房管理与团队领导：负责厨房的日常管理工作，包括人员调度、食材采购、设备维护和卫生安全等。4、菜品质量控制：严格把控菜品的质量，监督食材的采购和验收。5、成本控制与预算管理：控制厨房的成本，制定厨房的预算计划。二、任职要求：1、5年以上厨房相关经验，菜系：中西餐融合菜、birsro小酒馆菜；2、熟悉各种菜系的烹饪方法和技巧，有自己的特色菜品和烹饪风格，能研发菜品；3、具备良好的领导能力和团队合作精神，能够有效地管理厨房团队；4、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与员工和顾客进行有效的沟通。薪酬：8000-10000联系方式：【餐饮店长】一、岗位职责：1、运营管理：负责门店的日常运营管理2、团队管理：负责门店的员工管理3、产品管理：熟悉餐咖产品的制作标准和质量要求，确保产品的品质稳定和食品安全。定期检查产品的质量，并及时与厨师或咖啡师沟通，对产品进行调整和改进。4、顾客服务：致力于为顾客提供优质的服务体验，关注顾客的需求和反馈，及时处理顾客的投诉和建议，不断改进服务质量。5、营销与推广：参与门店活动策划并组织各类营销活动，熟练大众点评、美团等线上平台操作流程，提高门店的知名度和销售额。6、食品安全与卫生管理：高度重视食品安全与卫生标准，熟悉相关法规政策，能够建立并执行严格的食品安全管理制度，确保餐厅环境整洁、食材安全可靠，保障顾客健康。7、应急管理：及时处理店内各种突发事件，保障顾客和员工的生命安全，减少门店的损失。二、任职要求：1、2年以上餐咖行业管理经验，有运营新消费品牌的工作经验；2、熟悉店内各岗位工作流程及标准，熟悉美团、大众等线上平台使用规则；3、具备良好的领导能力和团队合作精神，能够有效地管理门店员工；4、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与员工和顾客进行有效的沟通。薪酬：6000-8000联系方式：

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