1、主持酒店的日常经营管理工作，组织实施公司决议，并完成公司年度计划及发展方案；　　2、对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作；　　3、组织制定公司的.年度计划与年度预算，并确保公司经营目标的实现；4、督导财务部健全公司财务管理制度，严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值；　5、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系；6、确保公司在政府部门、7、接受公司各项考核,完成公司周期性考核指标要求；8、具有高端酒店同等岗位工作经验有限。

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后厨主管/经理1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。10、有连锁火锅店品牌优先考虑。

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