1、做好门店的整体运营管理工作。2、严格执行公司下发的各项操作标准和管理制度，对员工进行正确宣导。3、检查来料新鲜度，是否有损坏。核对数量质量。4、每日追踪员工到岗情况，根据实时营业状况对员工班次、人员安排进行调整5、门店问题进行对总部各部门的工作对接；6、安排责任人进行设备设施的维护、保养和清洁，并进行检查、指导，直到达到标准；7、掌握和能够独立执行使用报修系统进行线上报修，追踪到修的及时性，在完成维修后确认是否正常使用。8、进行能源管控，对员工进行节能降耗的培训和日常执行追踪。9、每日进行产品储存条件、物品定位、出品标准、备货量的检查。根据实时营业状况及时调整备货量。

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