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1..核心分割与加工 ·精细分割：根据销售标准或顾客要求，对牛羊肉进行专业分割、切块、去骨、切片。 ·成品处理：负责分割后肉品的称重、包装、贴标及摆盘。 2.陈列与销售服务 ·陈列维护：将包装好的肉品精美陈列在货柜，及时补货并调整价签。 ·主动销售：热情服务顾客，介绍产品知识，处理顾客疑问，促进销售。 3.品质、安全与卫生 ·品质检查：检查原料肉质量，及时反馈异常。 ·清洁维护：每日清洁操作区、设备及刀具，严格遵守食品安全规范。 ·技术基础：熟悉牛羊肉各部位分割流程，有相关经验者优先。无经验但愿意学习者也可应聘。 ·身体素质：能适应一定强度的体力劳动和站立工作。 ·安全意识：具备强烈的食品安全意识和良好的个人卫生习惯。 ·服务意识：责任心强，有良好的沟通能力和顾客服务意识。

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1.商品管理 陈列补货：根据标准进行商品分类、陈列，及时检查并补充货架，确保商品充足、整齐美观。 ·价格与标识：核对商品价格，确保价签准确、清晰、一货一签。 ·商品维护：做好商品清洁，检查保质期，及时处理破包、临期或过期商品。 2.库存管理 ·仓库整理：保持库存区和仓库的整洁有序，遵循“先进先出”原则。 ·盘点协助：参与区域商品的定期盘点工作。 3.环境与顾客服务 ·区域清洁：负责货架、商品及责任区域的卫生清洁。 ·顾客服务：耐心、友善地解答顾客咨询，提供必要帮助 ·责任心与勤劳：工作细致认真，吃苦耐劳。 ·服务意识：具备良好的服务意识和沟通能力。

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