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【岗位职责】1.全面管理餐厅运营：负责餐厅的日常运营管理工作，包括但不限于安全、卫生、服务、产品品质、设备维护、成本控制、人事管理、外事协调及财务管理等。2.制定并执行经营策略：根据公司目标，协助总经理制定餐厅的经营管理目标，并监督执行及进行有效评估。同时，高度关注行业动态，制定针对性的销售拓展计划。3.团队建设与管理：负责组建并管理高效的餐饮团队，包括招聘、培训、考核及激励员工，提升员工满意度，营造积极向上的工作氛围。4.客户服务与关系维护：提供优质的客户服务，满足顾客需求，维护良好的客户关系，并通过各种方式提升顾客的品牌忠诚度。5.成本控制与盈利提升：合理控制餐厅的各项成本，包括食材采购、库存管理、能源消耗等，同时分析市场趋势，制定有效的盈利提升策略。【任职要求】1.教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。2.工作经验：非本专业10年以上餐饮行业相关工作经验，本专业5年以上相关工作经验，其中至少2年担任餐饮经理或类似职位。有大型餐饮企业或星级酒店工作经验者优先。3.专业技能：熟悉餐饮行业的运营流程和管理规范，具备出色的组织、协调、沟通和领导能力。同时，需具备餐饮专业知识，如食品制作、烹饪技巧、食品安全和卫生等。4.个人素质：心态积极，责任心强，具备良好的职业道德和团队合作精神。能够承受工作压力，具备解决复杂问题的能力。【薪资待遇】缴纳五险，年薪20w+，福利待遇面议。

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