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1、了解当餐的预定情况，明确工作内容。2、检查餐前的准备工作及传菜员的服务用品是否齐备。3、开餐中带领传菜员按服务标准，服务程序及时准确地为游客上菜。4、及时将前台游客用餐情况向厨房报告，将厨房的缺菜情况传达至前台。5、做好传菜人员的在岗培训工作。6、餐后做好交接班，检查所负责区域内的设备、设施及卫生状况。7、监督饭菜质量，对有质量问题的成品，有权暂停服务，并及时汇报。8、检查点菜时间，督促、调节上菜速度。9、开餐中根据游客就餐情况及时调整传菜员的内部分工和补位。10、积极配合及完成上级交办的其他工作。

前厅——（32张餐台）1、前厅经理1名：5000+满勤+绩效+4天公休2、收银员1名：3800+满勤+提成+4天公休3、服务员6名：3800+满勤+提成+4天公休（可接受无经验）联系电话：王先生

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前台主管人员管理、设备管理、客户服务、处理客户投诉，维护客户关系，确保客户满意度，协调解决客户问题。卫生管理，安全管理，财务管理，协调沟通与其他部门协调合作，确保各部门之间的顺畅沟通和工作工作地址:绩溪县华阳镇适之街29号艺龙酒店

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