烤肉店领班
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职
餐饮领班的岗位职责通常包括以下几个方面:一、营业前工作1. 人员管理-检查员工出勤情况,确保所有当班员工按时到岗。对于迟到、旷工的员工按照规定进行记录和处理,并及时安排人员替补空缺岗位(如无法内部调配则向上级汇报)。-召开班前会,传达上级指示,分配当天工作任务,包括服务员的区域分工、传菜员的传菜路线安排等。对特殊菜品、促销活动、顾客预订信息等进行详细说明,确保员工了解当天工作重点。2. 物资准备检查-检查餐厅的清洁卫生状况,包括用餐区域、厨房通道、洗手间等各个角落是否整洁干净。桌椅摆放是否整齐,餐具是否清洁无破损,调味瓶是否装满且干净卫生等。-检查餐具、厨具、桌椅等设施设备是否完好无损且数量充足。例如,检查餐具是否有缺口、桌椅是否稳固、照明设备是否正常工作等,发现问题及时报修或更换。-核对预订信息,查看预订本或预订系统,确认当天的预订顾客数量、预订时间、特殊要求(如是否需要布置场地、特殊菜品准备等),并根据预订情况合理安排餐桌。-检查酒水饮料库存,查看酒水库房或吧台的酒水饮料储备量,确保各类酒水饮料的供应充足。对于库存不足的商品,及时通知相关人员补货。二、营业期间工作1. 服务质量监督-巡视餐厅各个区域,监督服务员的服务流程是否规范。例如,服务员是否及时迎接顾客、引导顾客入座、递上菜单和酒水单、提供周到的点菜建议等。-观察服务员的服务态度,确保员工热情、礼貌、耐心地对待顾客,及时响应顾客的需求。对于顾客的投诉或特殊要求,领班应亲自处理或指导服务员妥善解决。-关注菜品上菜速度和质量,与厨房保持密切沟通。确保菜品按照正确的顺序、在合理的时间内上桌,且菜品的外观、温度、口味等符合餐厅的标准。对于出现的问题菜品,及时与厨房协调解决,如退换菜等。2. 顾客关系维护-主动与顾客互动,征求顾客对菜品、服务、环境等方面的意见和建议。对于顾客的反馈要及时回应,表示感谢并承诺改进(如果有不足之处)。-处理顾客投诉和突发事件,保持冷静、理智。在遇到顾客投诉时,认真倾听顾客的不满,诚恳道歉并积极寻求解决方案,尽量让顾客满意。对于突发事件(如顾客突发身体不适、餐厅内设施设备突发故障等),要迅速采取措施应对,保障顾客的安全和权益。3. 人员协调与调度-根据餐厅内顾客流量的变化,灵活调整员工的工作安排。例如,在就餐高峰时段,合理调配服务员到繁忙区域,确保顾客得到及时的服务;在顾客较少的区域,可以适当安排员工进行清洁或整理工作。-协调餐厅与厨房之间的工作关系,保证信息传递的及时和准确。及时将顾客的点菜信息准确无误地传达给厨房,同时将厨房的菜品准备情况、出菜顺序等信息反馈给服务员,避免出现服务脱节的现象。三、营业结束后工作1. 收尾工作检查-检查餐厅的清洁工作是否完成,包括餐桌、餐具的清理,地面的清扫和拖洗,厨房设备的清洁等。确保餐厅环境整洁干净,为下一次营业做好准备。-监督服务员对餐具、厨具的整理和归位,盘点餐具数量,检查是否有破损或丢失的情况,并做好记录。-核对当天的酒水饮料销售情况,与吧台或酒水库房的库存进行盘点,确保账实相符。对剩余的酒水饮料进行妥善的储存和管理。2. 工作总结与报告-组织当班员工进行简短的总结会议,对当天的工作进行回顾。表扬表现优秀的员工,指出存在的问题和不足之处,并提出改进措施和建议。
钟点工
福乾面馆诚聘: 经理1名 底薪6000+业绩提成钟点工一名,时薪15元。 有正能量、有责任心、执行能力强欢迎您加入。工作地点:西直路福乾花园应聘电话:
盐城急招酒店经理
5000-6000元/月
大堂经理月结
招聘:大堂经理(包吃住)薪资:5000~6000元/月岗位要求:****不限,18-35岁,形象气质佳,热情友好,会使用电脑,普通话标准,年薪5-6万。享受学历津贴、技术津贴、月绩效工资、年终丰厚奖金、免费食宿、每月休四天、11天国家法定假日、每月有不少于30元电话费、超多的培训学习机会、工作晋升平台,总有一样能吸引住你。
服务员配菜大堂经理
新城区一茶餐厅急招配菜师一名,工资4500/5000,大堂经理一名,工资6000起步,服务员六名,工资3500+200全勤,以上工资按时不拖欠,联系电话
厨师长服务员
主管, 厨师长, 长期工作人员, 服务生, 服务员有火锅店工作经验薪资福利:后厨工资3300+工龄工资200,服务生,服务员工资3600+提成+工龄工资200有意者面谈
鹤岗急招厨师长
6000-9000元/月
厨师长月结
厨房经理高中以上学历,25-45周岁,身体健康,无不良嗜好,有健康证;有餐饮后厨经理工作经验,有责任心,执行力强。负责后厨的管理,有良好的沟通能力,能够凝聚团队;确保无食品安全问题,监控后厨出品质量、速度和卫生清洁,教练新员工岗位学习,标准操作,后厨人员招募和管理,管理餐厅设备、物资、用具,领导交办的其它工作薪资福利:6000-9000;提供培训学习晋升机会;定期团队建设活动工作地址:比优特时代广场4楼熊喵来了火锅
保安面点杂工
大斧民宿即将开业现招聘经理,房嫂,收银员,勤杂工,保安,面案等若干名。工资待遇咨询电话:工作地址:萝北县红光村。
酒店前台
吉祥宾馆诚聘前台吧员30岁-40岁要求:有责任心,工作态度积极,具有良好的沟通能力,应变能力强。薪资:底薪+满勤+餐补+提成欢迎您的加入!联系电话:
餐饮主管
后厨经理年龄25-45,身体健康,无不良嗜好;有餐饮后厨经理工作经验,有责任心,执行力强。负责后厨的管理,有良好的沟通能力,能够凝聚团队薪资福利:6000-9000;提供培训学习晋升机会工作地址:比优特时代广场4楼熊喵来了火锅
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供鹤岗酒店大堂经理急招4800一月在线招聘信息,主要招聘鹤岗酒店经理相关人才。作为酒店经理工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解酒店经理的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。