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职位概要：负责管理和监督餐厅前厅的日常运营，确保为客人提供高质量的服务和用餐体验。协助餐厅经理制定和实施运营计划，提高客户满意度和餐厅业绩。有浦东陆家嘴附近中高端餐饮工作经验的优先。主要职责：日常运营管理：监督前厅员工的工作，确保服务标准和流程的执行。处理客人投诉和特殊需求，确保客人的满意度。协调前厅与厨房、后勤部门的工作，确保餐厅运营的顺畅。员工管理：负责前厅员工的招聘、培训、考核和排班。激励员工，提高团队凝聚力和工作效率。客户关系管理：建立和维护良好的客户关系，发展和保持高端客户群体。组织和策划各种活动和促销活动，吸引和留住客户。财务和库存管理：协助餐厅经理进行财务管理，包括销售、成本控制和利润分析。管理前厅的物资和库存，确保供应的及时性和准确性。市场营销和品牌推广：协助制定和实施市场营销计划，提升餐厅的知名度和品牌形象。分析市场和竞争情况，提出改进建议和策略。任职要求：教育背景：酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。工作经验：具备至少3年以上高端餐饮或酒店前厅管理经验。熟悉高端餐厅的运营和服务标准，有良好的客户服务和管理能力。在浦东新区中高端餐饮有工作经验者、有客户资源的优先技能要求：优秀的沟通能力和团队管理能力。具备较强的应变能力和问题解决能力。熟悉餐饮管理系统，如POS系统、餐厅预订系统、会员管理系统等。精通Excel，包括数据分析、报表制作、透视表和公式运用等。个人素质：热爱餐饮服务行业，具有高度的责任心和敬业精神。有亲和力，能够为客人提供优质的服务体验。能够在高压环境下工作，具备良好的抗压能力。

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