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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理残渣、归位用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合后厨团队完成日常清洁、物料盘点及基础库存管理 任职要求： 1. 工作认真细致，具备基本刀工和食材处理能力 2. 吃苦耐劳，能适应快节奏、高强度的厨房工作环境 3.无不良嗜好，注重个人卫生，服从厨房统一管理 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，学历不限 5.具备良好的沟通意识和团队协作精神

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，及时清理残渣、油污及垃圾 3. 检查餐具破损情况，及时上报并做好登记 4. 配合厨房其他岗位完成备餐、收台等辅助性工作 5. 严格遵守食品安全与操作规范，确保洗消流程达标 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏工作环境 2.具备基本卫生意识和团队协作精神 3. 无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验可带教 5.学历不限，年龄18-55周岁，身体健康

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