大小锅经验丰富做过大型工厂，一菜一价，称菜等

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，提升顾客用餐满意度 5.配合店长完成临时性任务及团队协作工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有厨师相关工作经验者优先 2. 熟悉常见菜系制作流程，刀工、火候、调味基本功扎实 3.具备良好的卫生意识和安全操作习惯 4.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏工作环境 5. 无学历限制，持健康证上岗

单位食堂招两名厨师夫妻二人就行

工作时间： 8:00-21:00 中间休息2小时 月休两天 薪资待遇：5500——6000 岗位职责 1. 负责餐厅日常菜品制作、出餐，保证菜品口味稳定、出品速度与质量 2. 把控食材新鲜度，合理使用原料，减少浪费 3. 维护后厨卫生、厨具设备清洁，遵守食品安全与操作规范 4. 配合餐厅运营，完成老板安排的其他后厨相关工作 任职要求 1. 有两年餐饮行业厨师工作经验，熟悉家常菜/本店菜系优先 2. 身体健康，持有有效健康证，讲究卫生 3. 做事踏实、责任心强，能吃苦耐劳，服从管理 4. 有团队意识，手脚麻利，能适应餐饮工作时间 有意者可直接电话联系： 非诚勿扰！预约到店面试！

岗位职责: 1.负责各类烧腊产品的专业切割和分割，确保每一份出品都符合标准。 2.配合厨房团队进行原料的准备工作，确保工作效率。 3.根据顾客需求提供个性化烧腊产品，包括但不限于整只、半只或拼盘等。 4.保持工作区域的清洁和卫生，遵守相关卫生规定。 5.对刀工技巧和产品质量持续改进，提升顾客满意度。 任职要求： 1.具备良好的刀工技能，对烧腊产品的切割和烹饪有一定的理解和实践经验。 2.有团队合作精神，能够在快节奏环境中保持高效率工作。 3.对客户需求有敏锐的洞察力，能提供灵活多变的服务。 4.保持专业的工作态度，对工作质量有持续追求。 5.愿意不断学习和提升自己的刀工技能。

干过排挡。酒店者优先

每天做三顿饭，每顿三个菜

玉树藏族自治州玉树市绿源蔬菜市场招小工两口子（配货送送货整理库房，做饭，做一天三顿）工资面议

基本家常菜，固定几个菜，自助餐厅

工作职责 一、全流程餐食制作 1. 独立完成每日三餐（含加班餐、应急餐）的食材清洗、切配、烹饪、盛餐全流程工作，适配维保人员集中就餐、倒班就餐的特点，确保餐食按时供应、足量充足，口味贴合川渝等地域饮食偏好。 2. 结合维保人员作业强度与季节变化，自主制定周菜单，合理搭配荤素、粗细粮，注重营养均衡，定期更换菜品，提升就餐满意度。 3. 精准把控烹饪火候，确保餐食烧熟煮透（中心温度≥70℃），供餐时段热菜温度≥60℃，保障人员随时能吃到热乎饭菜。 二、食材全周期管理 1. 负责食材计划制定、采购对接与验收，结合每日就餐人数（按20-50人规模核算）精准预估用量，杜绝过量采购造成浪费；严格筛选食材质量，拒绝腐烂、变质、不合格食材，做好验收记录。 2. 负责食材入库、储存与盘点，分类存放生熟食材、干货与新鲜食材，落实“先进先出”原则，定期检查食材保质期，及时清理过期食材；做好米面油、肉类、蔬菜等物资的防潮、防虫、防变质管理。 3. 精准控制食材消耗，合理利用边角料，严格把控投料量，做好每日食材消耗登记，协助完成成本核算，严控人均餐费成本。 三、全方位卫生防疫 1. 严格遵守《食品安全法》，持有效健康证上岗，每日穿戴清洁工作服、工帽、口罩，做好个人卫生清洁。 2. 负责食堂全域卫生清洁，包括厨房灶台、操作台、厨具、冰箱、地面、排水沟，以及就餐区桌椅、地面的餐后清理与消毒，做到日产日清、无油污、无残渣。 3. 落实食品留样制度，每餐留存≥125g餐食，标注日期、菜品名称，冷藏保存48小时并做好记录；做好厨房垃圾分类收集、密封存放，按电厂规定定时清运。 四、设备与安全管理 1. 独立负责厨房炉灶、蒸箱、冰箱、切菜机等所有设备的日常操作、清洁与基础保养，熟练掌握安全操作规范，发现设备故障、燃气泄漏、电路异常等情况，立即停机并上报电厂后勤管理部门，严禁擅自维修。 2. 严格遵守垃圾焚烧发电厂安全管理规定，规范使用水、电、燃气，每日班前班后全面检查阀门、电源、消防设施，消除安全隐患；不随意进入电厂生产区域，遵守保密要求。 3. 妥善保管厨房刀具、厨具，做到定点存放、专人专用，定期磨砺保养，杜绝安全隐患。 五、综合协同与应急处置 1. 主动收集维保人员对餐食口味、份量、供餐时间的意见建议，及时调整菜单与服务方式。 2. 配合电厂后勤完成餐费统计、食堂物资申领、节日加餐、体检保障等临时工作；服从电厂管理安排，适应倒班供餐、节假日值守的工作节奏。 3. 应对食材短缺、设备临时故障、就餐人数突增等突发情况，及时采取应急措施（如调整菜品、联系紧急采购），保障供餐不中断。 岗位特殊要求 1. 具备3年以上集体食堂单人岗工作经验，能独立完成20-50人批量餐食制作全流程。 2. 熟悉食品安全规范与集体食堂成本管控方法，具备较强的独立工作能力与应急处置能力。 3. 适应垃圾焚烧发电厂维保工作特点，能接受倒班供餐、节假日值守，吃苦耐劳、责任心强。