林记港式打边炉本帮菜融合菜招聘厨师长一名 要求能力强 会做本帮融合菜 新资11000左右 联系电话闵行区梅陇镇

招聘：徐汇区桂林路某医院食堂招聘：1）厨师长1名；2）项目经理（1名）；以上要求有5年以上该岗位团餐工作经验，对成本核算、食品安全管控、六T管理有足够的了解和应用。3）风味厨师1名；（能制作对各地风味、流行小吃、中西风味）4）帮厨1名（有一定的烹饪基础，1年以上炒锅经验）以上应聘联系人：沈先生：

古洋厨师长工作职责1、负责主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理，合理调配后厨各岗位的工作,提高厨房工作效率。2、掌握市场行情信息，加强核算，做好成本分析。认真督促检查领料、摘洗、切配、烹调等各个环节，发现问题及时纠正。3、认真制定原料订购计划，根据季节合理配菜.不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要。4、厨师长对于备料和原料加工储备的情况做到心中有数，并及时处理检查中发现的问题，并指导改进。5、贯彻落实各项规章制度，每天都要坚持安全制度的检查和督促，下班前对媒气、液化气的开关、用电、用水，以及门窗都要认真进行查看，不能有丝毫马虎，并定期对在岗员工进行安全知识，安全防范等教育。要求：1、年龄30-45岁，身体健康，需要有经验；2、品行端正，能吃苦耐劳。3、粤菜餐厅,需有粤菜厨师长经验.4、底薪1.2W 其余条件可谈5、工作地点：上海或济南店联系电话： 注明冯总推荐

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徐家汇大木桥路斜土路1424号，，招一个本帮面馆厨师长10000-12000，生意好有提成，可以带个切配7000到8000，

招湘菜厨师长一名，工资12000-15000。联系电话

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配合店长工作，做好店内服务，卫生，接待工作，有基础的管理经验，能处理简单客诉，头脑灵活工作认真有上进心

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