岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成菜品前期准备工作，按要求摆放和补充料品 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与卫生规范 4.根据营业需求及时补充物料，保证出餐效率与质量 5.配合厨房团队完成其他临时性工作任务，提升整体协作效率 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带薪培训 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮环境，具备良好的团队意识 3.身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好 4.对烹饪工作有热情，愿意在餐饮行业长期发展 5.学历不限，年龄18-45岁，能适应轮班工作安排

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及垃圾，落实厨房5S管理要求 4. 配合完成食材领用登记与余料保管，杜绝浪费，保障成本可控 5. 服从厨房主管安排，积极参与团队协作，响应临时性工作调配 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的服务意识和团队精神 2. 无传染病史，持有效健康证，熟悉食品卫生安全基本规范 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，能适应快节奏工作环境

给师傅打打下手。

切菜配菜打杂

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负责配菜

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及配菜工作，确保规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品前期准备与出餐辅助（打荷），保障出餐效率与质量 3.按标准执行厨房物料管理，及时补充、归位，保持操作区域整洁有序 4.服从厨师长及班组长工作安排，配合完成临时性厨房支援任务 5. 严格遵守食品安全与操作规范，落实个人健康及环境卫生要求 任职要求： 1.年龄18-45岁，学历不限，有餐饮后厨配菜或打荷经验者优先 2.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 动手能力强，刀工基础良好，能适应快节奏厨房工作环境 4.责任心强，服从管理，具备基本沟通协作能力 5.接受月休4天、包食宿的工作安排

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及配菜工作，确保规格统一、卫生达标 2. 协助厨师完成菜品前期准备与出餐辅助（打荷），保障出餐效率与质量 3. 按标准执行厨房物料管理，及时补充、归位，保持操作区域整洁有序 4. 服从厨师长及班组长工作安排，配合完成临时性厨房支援任务 5. 严格遵守食品安全与操作规范，落实个人健康与环境卫生要求 任职要求： 1. 年龄18-45岁，学历不限，有餐饮后厨配菜或打荷经验者优先 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 动手能力强，刀工基础良好，能适应快节奏厨房工作环境 4. 责任心强，服从管理，具备基本沟通协作能力 5. 接受月休4天、包食宿的工作安排

后厨切配，男女均可

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岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2. 协助整理洗碗间及周边区域，保持工作环境整洁有序 3. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等） 4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，及时报修异常情况 5. 执行日常清洁消毒记录，配合食品安全检查 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 2. 具备基本卫生意识和安全操作常识 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 学历不限，有餐饮后厨工作经验者优先 5. 遵守门店规章制度，服从工作安排

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