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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合食品安全卫生标准 2. 协助保持洗碗间及后厨公共区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、洗菜等），提升后厨协作效率 4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护，发现故障及时报修 5.严格遵守门店《卫生管理制度》与《食品安全操作规范》，服从店长及后厨主管工作安排 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2.吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业快节奏及早晚轮班工作制 3.具备基本沟通能力，服从管理，有团队协作意识 4.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 5.学历不限，热爱服务行业，认同“新网红老北京涮肉”品牌文化

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