上海合牛纪鲜切肉铺诚聘英才 工作地点： 上海市宝山区，普陀区，虹口区，静安区 招聘人数:10人 店长月薪:10000-12000元 切肉师傅:7000-9000元 月休2天 要求： 店长:要有5年以上潮汕肉铺或火锅店管理经验，对门店运营管理，成本管控，人员管理等有较丰富的经验； 切肉师傅:3-5年以上的潮汕牛肉切割经验，熟练掌握基础刀工，能按标准切配牛肉，会打牛肉丸。 切割技能水平： 工作内容： 熟悉潮汕牛肉部位，精细切割潮汕部位肉 工作时长:10小时。 福利待遇： 包住宿另每月餐饮补贴1000元-1500元; 联系电话: 外地人员！ 非诚勿扰！

岗位职责: 1.负责门店日常运营管理，确保服务质量 2.协调团队工作，提升顾客满意度 3.学习并应用新知识，优化工作流程 任职要求: 1.具备出色的沟通能力，能够有效处理顾客需求 2.能够在快节奏环境中保持积极态度 3.具有团队合作精神，能够与同事共同努力提升门店表现

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1、推动贯彻公司制度、规范、标准在门店的落实，保障门店运营制度规范的有效落地；执行公司的政策和建立可依赖且有效的门店日常运行。预防管理里消防、食安、意外等风险。 2、理解商圈、竞对和用户，据此对门店品类和商品经营方向有清晰的认知，通过品类/商品经营、拉新、营销、卖场布局、商品订货、陈列、服务面销、合理进行库存管控，控制损耗等方式达成销售业绩及毛利目标； 3、带领和控制店内已知未知损耗、管控和提升门店的人效，管控和优化门店相关费用（物料，水电煤等营运费用），达成EBITDA目标。 4、负责门店链路打通及优化，提效降本，负责总部和区域新项目落地优化。 5、负责门店营运标准（安全、陈列、卫生、库存、体验）等的高标准落地。 6、对外建立维护政府（食药监、消防、城管、派出所等）、物业关系，打造协作融洽的合作伙伴。 7、团队管理：指导与培养下属工作能力，打造高绩效团队，形成阶梯化人才成长模式。配合HR落地员工关怀。 职位描述 1、学历年龄：大专以上学历 2、从业经验：具有传统大型零售运营的思维模式，担任过2年以上传统实体零售门店生鲜副店长以上级别的管理岗；1年以上生鲜部门管理经验，具备生鲜专业的经营管理思路，关注客户价值和客户体验。 本地化经验：本地生活经验，了解本地民生味道，否则需要时间及强学习能力 3、上升性：管理范畴都往上走，非原地踏步；稳定性较高 4、诚实正直、品行端正、责任心强、肯吃苦、有激情且执行力强。

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