‌顾客服务与接待‌。 主动迎接顾客，引导入座，提供菜单介绍与点餐建议。‌‌ 运用礼貌语言，及时响应需求，处理投诉并向上级汇报。‌‌ ‌餐前准备与餐中管理‌。 确保桌椅、餐具清洁齐全，按标准布置餐厅。‌‌ 准确传递订单，协调厨房，监控菜品质量与上菜速度。‌‌ ‌餐后收尾与环境维护‌。 清理餐桌，补充用品，检查设备安全。‌ 维护餐厅卫生，包括餐具消毒与垃圾分类。‌‌ ‌专业素质与技能‌。 熟悉菜单、酒水及食品安全知识，具备推销能力。‌‌ 保持仪容整洁，遵守职业道德，具备团队协作精神。‌‌ 应变能力强，能处理突发事件（如停电、醉酒）。‌‌

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1.热情迎接顾客，引导入座，递送菜单并介绍当日特色菜品。 2.准确记录顾客点单，确保订单信息无误传递至厨房/吧台。 3.及时上菜、酒水及餐具，关注顾客用餐进度，提供个性化服务（如分餐、推荐搭配等）。 4.处理顾客投诉或特殊需求，协调解决并反馈至管理层。

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