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襄阳正大农牧食品有限公司简介 襄阳正大农牧食品有限公司是 2010 年 8 月 28 日正大集团在襄阳市襄州区投资成立的一家从事 畜禽养殖为主的大型现代化农牧食品企业。也是正大在中国规模最大的生猪养殖基地。公司投资总 额 6,070 万美元， 注册资本 4,331 万美元， 资产总额 53,064 万元。现有员工 900 余名，其中管 理和技术人员 230 余人，具有硕士研究生及以上学历者 30 余人。 公司现拥有大型种猪场 10 个，其中 4800 种猪场 5 个，2400 种猪场 4 个，存栏母猪 40,000 头， 现已具备年出栏肥猪 100 万头的生产能力。2018 年公司整体引进丹麦 DFC 优良种猪项目，与丹麦合 作建设 6000 头种猪场 1 个、20000 头育肥场 2 个，年出栏肥猪达 30 万头。公司家庭农场事业与社 会投资合作种猪场 3 个，存栏母猪达 5600 头，年出栏肥猪 10 万头。 自公司成立以来，曾先后荣获 “湖北省农业产业化重点龙头企业”、 全国“生猪标准化示范 场”、农业部“公害农产品认证”、“襄阳十大名牌农产品”、“襄阳市劳动关系和谐企业”等 行业内多项殊荣。公司秉承“利国、利民、利企业”的经营理念，在不断扩大生产规模、提高经营 效益的同时，广泛开展经济技术协作，服务社会，造福百姓，推动襄阳市养殖业的快速发展！ 招聘岗位： 1、水电工（1 名）5000-7000 元/月 对场区所属的供水系统、配电系统、生产设备，合理的维修保养，保证其安全高效运行；定期 对场区水、电、气、消防设施等进行安全规范检，隐患规范整改。 任职要求：45 岁以下，中专学历，持电工特种操作证；有 3 年以上工厂设备维保经验，能适应 驻场工作。 2、环保工程师（1 名）5000-7000 元/月 负责环保工程建设、调试或环保运行等相关工作，具备养殖污水处理经验 1 年以上 任职要求：40 岁以内，本科环境工程、环境科学专业，会开车，接受襄阳市出差及农场内工作 3、技术员（10 名）6000-7000 元/月 负责种猪场、育肥场日常工作的开展，协助管理（分娩、配怀、育肥），完成猪只饲养管理。 任职要求：35 岁以下，大专或以上学历，畜牧兽医、动物医学、动物科学等相关专业；热爱养 殖事业，能适应驻场。（需封闭式驻场工作） 4、养殖工人（20 名）5000-70

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员工餐:每天2餐，中餐晚餐，公司员工约50-70人用餐，用餐标准一大荤，一小荤，一素菜，一汤。根据公司用餐标准合理规划员工餐，控制成本。 客餐:有大型酒店经验者优先考虑。 厨师要求: 12.3.1严格遵守公司各项规章制度及厨房管理规定，服从部门负责人的工作安排和调度。 12.3.2负责公司员工日常两餐的烹饪工作，根据季节变化和员工口味需求，合理制定每周菜谱，确保菜品营养均衡、口味适宜、种类多样，满足不同员工的饮食需求。 12.3.3严格把控食材质量关，对采购的食材进行认真检验，确保食材新鲜、安全、无变质，杜绝使用不合格食材。负责食材的合理储存和保管，防止浪费和交叉污染。 12.3.4按照食品卫生安全操作规范进行烹饪作业，保持厨房卫生清洁，每日对灶台、厨具、餐具、地面、墙面等进行清洗消毒，定期对冰箱、储物柜等进行清理，确保厨房环境符合卫生标准。 12.3.5科学合理使用厨房设备和工具，定期进行检查和维护，确保设备正常运行，发现故障及时上报并协助维修。 12.3.6控制食材成本，根据用餐人数合理申购和使用食材，减少浪费，努力提高食材利用率。 12.3.7负责餐后的清洁整理工作，包括餐具的清洗、消毒、存放，厨余垃圾的分类处理等。 12.3.8注意个人卫生，上岗前穿戴整洁的工作服、工作帽、口罩，保持良好的个人卫生习惯。 12.3.9积极听取员工对菜品的意见和建议，不断改进烹饪技术和服务质量，提升员工就餐满意度。 12.3.10协助做好厨房安全工作，下班前检查水、电、气阀门是否关闭，确保无安全隐患。