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1. 接待与茶水服务：主动迎接进店顾客，引导至合适座位并递上菜单；在顾客入座后或用餐过程中，主动询问茶水需求（如白开水、茶水种类），及时提供并续杯。 ​ 2. 餐中服务与打包协助：顾客用餐时，及时添水、换骨碟，留意需求并快速响应；若顾客提出打包需求，需按照标准流程打包剩余餐食，确保包装严实、物品齐全（如附赠餐具、调料）。 ​ 3. 餐后收拾与餐具清洗：顾客离店后，快速收拾餐桌，清理餐具、垃圾并擦拭桌面；将用过的餐具分类整理，按照卫生规范送至清洗区域或协助完成基础清洗工作（如冲洗食物残渣），为下一批顾客做好准备。 ​ 4. 协助与沟通：配合传菜员、收银等岗位，传递菜品、核对账单；遇到顾客投诉或特殊情况，及时上报给负责人。 ​ 5. 卫生维护：保持负责区域（餐桌、地面、餐具摆放区等）的整洁，确保服务环境卫生达标。