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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的准备工作，包括摆盘、备料、传菜及台面整理 3. 保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及辅料，保障出餐效率 4. 配合厨房团队完成高峰期的协作任务，服从厨师长统一调度与安排 5. 严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、离地存放等基本要求 任职要求： 1. 对餐饮后厨工作有基本认知，能适应快节奏、高强度的工作环境 2. 具备良好的卫生意识和团队协作精神，责任心强、踏实肯干 3. 身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明 4. 有相关岗位经验者优先，无经验者可带教培养 5. 学历不限，年龄18-45周岁，能长期稳定工作者优先

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岗位职责： 1. 负责餐厅VIP包厢的顾客接待、点单、上菜及结账服务 2. 保持VIP包厢区域整洁有序，及时补充餐具、纸巾等用品 3. 主动观察顾客需求，提供礼貌、细致、高效的个性化服务 4. 协助处理顾客咨询与简单投诉，及时向上级反馈异常情况 5. 配合团队完成营业前准备、营业中协作及收尾清洁工作 任职要求： 1. 学历不限，形象端正，具备良好的沟通表达能力 2. 有酒店或餐饮行业高服经验者优先，身高165左右/以上 3. 吃苦耐劳，责任心强，能适应节假日工作安排 4. 具备基本服务意识和职业素养，服从管理，团队协作佳 5. 包吃包住，薪资5500-6500，具体面议 工作时间： 早十晚十 下午有休息

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服务员： 1、 热情、专业地接待顾客，引导入座，介绍品牌特色菜品。 2、熟练使用点餐系统，准确、高效地为顾客点餐、下单、传菜。 3、 熟悉菜单内容，能清晰解答顾客关于菜品口味、食材、做法的询问。 4、 负责餐前准备（摆台、餐具检查、区域清洁）、餐中服务（上菜、分餐、酒水服务、更换骨碟、添加茶水）及餐后收台（清理桌面、复位）。 5、 关注顾客用餐体验，及时响应顾客需求，处理一般性服务问题。 6、 保持所负责区域环境整洁、卫生。 7、 掌握基本的黄油砂锅安全操作知识（如提醒顾客锅具高温）。 8、 协助收银员进行结账服务。 洗碗： 5K 1、负责餐厅所有餐具（碗、碟、筷、勺、砂锅等）、厨具、器具的清洗、消毒工作。 2、 严格按照洗碗机操作流程和化学洗涤剂使用规范操作，确保清洗消毒效果达标。 3、 将清洗消毒后的餐具分类、整齐摆放至指定位置，方便取用。 4、保持洗碗区域及周边环境的清洁、干燥、卫生，及时清理垃圾。 5、负责洗碗设备的日常清洁、简单维护及报修。 6、协助进行餐具的盘点和管理，发现破损及时报备。 杀鱼：5k 1、 负责各类海鲜（特别是鱼类）的接收、暂养、宰杀、去鳞、去内脏、清洗等初加工工作。 2、 严格按照食品安全卫生标准和操作规范进行作业，保证处理过程干净、快速、安全。 3、 根据菜品要求，将处理好的海鲜切割成指定规格 4、 负责杀鱼区域的卫生清洁、消毒及工具设备的维护保养。 5、 及时将处理好的海鲜按要求配送到切配或炉头岗位。 6、 协助进行海鲜类食材的库存管理和保鲜。 7、 高峰期时高效工作，确保餐具供应及时。

【招聘岗位】——全职员工 【职位要求】：年满18周岁，高中及以上学历，与其他企业无劳动合同关系。良好的顾客服务意识、喜欢快节奏的工作并能适应轮班、无工作经验要求！ 【职业发展】：可通过努力，晋升餐厅更高职位！ 【薪酬福利】：五险一金、商业保险、带薪培训、带薪年假/婚假/产假/育儿假、法定节假日三薪、节日补贴、周末免费/平时折扣餐饮、免费制服、团队活动。每天工作6-8小时，每周至少休息1天。 【招聘岗位】——兼职员工 【职位要求】： 学生兼职——年满16周岁，中专及以上学历在校学生，与其他企业无劳动合同关系，能够提供在校证明。 退休兼职——60周岁以下，正规企业退休，有退休证并已开始领取养老金。 社会兼职——年满18周岁，其他正规企业在职，原单位给缴纳五险，并可提供相应证明。 【职业发展】：可通过努力，晋升餐厅更高职位！ 【薪酬福利】：雇主责任险、带薪培训、法定节假日三薪、周末免费/平时折扣餐饮、免费制服、团队活动。每天工作4-8小时，每周至少可提供3-4次工作时间。

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招聘 【岗位】风味中大工师傅一名 负责特色风味小吃、会削面、打卤、有食堂/餐饮门店风味实操经验，手艺扎实； 做事干净利落，讲究卫生，责任心强； 薪资面议， 【岗位】前厅高职服务员一名 任职要求形象好、气质佳、机灵爱笑、踏实不毛躁 薪资5000-6000 【工作地址】北京海淀区甘家口 能长期稳定工作，服从管理，年龄45岁以内。 每周单休、周日备餐，工作环境稳定内部食堂。 有意者请联系高经理