
吧员服务员传菜员厨师长
招贤纳士
主管二名4500—5000
吧员二名 4300—4500
服务员八名 4000—4500
传菜员两名3800—4200
大召餐饮:新城区左右城店
明秀巷润宇店
爱民街长城店
土左旗三两店
四店同招就近安排,宿舍环境好,月休三天,六个月满加工龄工资50,工作氛围好,节假日有福利,厨师,厨师长。春节放假初
三上班 。
联系电话:杨店
配菜两名,荤菜一名,素菜一名
4000-5000元/月
配菜包住包吃1-2人月结全职
火锅店招聘配菜两名,荤菜一名,素菜一名
提供食宿
配菜师傅月薪5000+500元
5000-6000元/月
打荷配菜砧板包住包吃3-5人月结全职
配菜员是菜品的“装配师”,主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。
一、核心职责概述
根据菜肴的烹饪要求,准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作,并管理冰箱库存。
二、具体工作内容
1.营业前准备
•参加班前会,了解当日特色菜和沽清(售完)情况。
•检查冰箱库存,确保食材新鲜度,并向厨师长汇报需补货的食材。
•准备好各种料头(葱、姜、蒜、辣椒等)并分装备用。
•根据菜单要求,提前对食材进行初步加工,如解冻、冲洗、初步切割。
2.食材加工与配制
•切割处理:根据菜品标准,将食材切割成规定的形状和大小(如片、丝、丁、块、条等),确保规格统一。
•腌制调味:对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。
•准确配菜:接到厨师订单后,按照每道菜的标准食谱(SOP),将主料、辅料、料头准确称量或搭配,放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。
•菜品搭配:负责盘饰(如雕刻萝卜花、准备花草叶)的准备工作。
3.库存与管理
•负责验收送来厨房的食材质量与数量。
•合理分类、储存食材,严格遵守“先进先出”原则,防止浪费。
•保持砧板区域卫生,定期对冰箱进行清洁整理。
•营业结束后,协助厨师长进行库存盘点。
4.协作与安全
•与打荷员和炒锅厨师密切沟通,保证出菜顺序和速度。
•安全使用和保养各种切割器械(如刀具、绞肉机等)。
•严格遵守食品安全规范,生熟分开,处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。
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打荷岗位职责
打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”,主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。
一、核心职责概述
负责菜品烹制前后的辅助工作,包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘,是厨房的“节奏控制器”。
二、具体工作内容
1.营业前准备
•准备并整理好所有所需的调味料(酱汁、料酒、油、盐、糖等),确保数量充足且方便取用。
•准备好各类餐具、盘饰(如雕刻好的装饰物)、炊具(如炒勺、漏勺)。
•准备好所需的糊、浆、面粉等。
2.烹制过程中的协助
•传递物料:将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。
•提前预热:根据菜品需要,为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。
•调配酱料:根据菜品要求,提前将所需酱料按比例调配好,方便厨师取用。
•准备餐具:根据菜品特色,准备好相应且经过加热(如需)的餐具。
3.出锅与装盘
•协助装盘:在厨师烹制完成后,协助将菜品从锅中盛出,并进行初步的整理和盘饰,确保菜品美观。
•检查菜品:初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生,如有问题立即提醒厨师。
•传递菜品:将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。
4.区域管理与协调
•协调顺序:与传菜部和服务员沟通,控制出菜节奏和顺序,保证“先来先出”,宴会等集体上菜要均匀快速。
•清理整顿:随时保持灶台的整洁,及时清理厨师产生的垃圾,补充消耗的调味料。
•营业结束后,彻底清洁灶台周边区域,清洗所有使用的工具和器皿。
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电焊3-5人日结焊工证
找普焊俩到三人,要求有磁卡焊工证,年龄55周岁以内,过年初一到初七双倍工资,工资400,工地在阿拉善,联系电话
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内蒙古阿拉善机修焊工,9工作地址:额济纳旗策克口岸7.5k—8.5k负责设备、管道的焊接维
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机修焊工,9工作地址:阿拉善额济纳旗策克口岸7.5k—8.5k负责设备、管道的焊接维修与保养,确保焊接质量符合标准,保障生产正常运行。须持有特种作业操作证(焊接与热切割作业),高中及以上学历
内蒙古阿拉善天车工,5工作地址:额济纳旗策克口岸4.0k—5.5k负责操作天车进行原料、成
4000-5500元/月
行车工3-5人月结
天车工,5工作地址:阿拉善额济纳旗策克口岸4.0k—5.5k负责操作天车进行原料、成品的吊运及堆放。有相关工作经验者优先持有特种设备操作证者优先,高中及以上学历
传菜员
100-200元/天
传菜员20人以上日结兼职假期工
岗位职责:
1. 负责餐厅内菜品从后厨到顾客桌位的准确、及时传送,确保上菜顺序与订单一致
2. 协助清理传菜通道及备餐台,保持工作区域整洁有序,符合食品安全卫生标准
3. 与厨师、服务员密切配合,及时反馈出菜进度及顾客特殊需求,保障服务流畅性
4. 妥善使用托盘、保温设备等传菜工具,注意安全操作,避免烫伤或打翻菜品
5. 配合完成餐前准备、餐中补位及收尾整理等工作,服从门店统一调度安排
任职要求:
1. 年龄18-45周岁,身体健康,无传染性疾病,能适应快节奏餐饮服务工作
2. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的服务意识和团队协作精神
3. 无经验者可提供带教培训,有餐饮服务经验者优先
4. 学历不限,具备基本沟通能力与执行力
5. 遵守门店规章制度,服从管理,注重仪容仪表与职业素养
酒店传菜员
4000-5000元/月
传菜员包吃6-10人日结兼职
岗位职责:
1. 负责餐厅内菜品从后厨到顾客桌位的准确、及时传送,确保上菜顺序与订单一致
2. 协助保持传菜通道及备餐区整洁有序,及时回收餐具并送至指定区域
3. 与厨师、服务员密切配合,主动沟通异常情况(如漏单、错单、菜品问题等)
4. 遵守食品安全与卫生规范,全程佩戴口罩、手套,保持个人仪容整洁
5. 在高峰时段灵活协助前厅基础服务工作,提升整体服务效率
任职要求:
1. 年龄18-45周岁,身体健康,无传染性疾病,能适应快节奏工作环境
2. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的服务意识和团队协作精神
3. 无经验者可提供带教培训,有餐饮服务经验者优先
4. 学历不限,具备基本沟通能力与理解力
5. 遵守门店规章制度,服从工作安排,无不良从业记录
传菜员/包吃包住
20-30元/时
传菜员包住包吃6-10人月结全职
【岗位信息】传菜员(广州酒家)
【工作地点】广州市荔湾区文昌南路2号
【工作内容】负责店里的传菜服务工作
【工作时间】8:00-21:00(每天8小时,具体由门店排班)
【岗位要求】18-30岁,有餐饮服务经验
【薪资待遇】21元/小时,包三餐、包住宿,自己出水电费,工资月结
传菜员
3000-4000元/月
传菜员1-2人
岗位职责:
1. 负责餐厅内菜品从后厨到顾客桌位的准确、及时传送,确保上菜顺序与订单一致
2. 协助保持传菜通道及备餐区整洁有序,及时清理托盘、餐具等物品
3. 与厨师、服务员密切配合,主动沟通异常情况(如漏单、错单、菜品问题等)
4. 妥善保管并规范使用传菜工具(托盘、保温盖等),定期检查维护
5. 遵守食品安全与卫生操作规范,保持个人仪容整洁、手部清洁
任职要求:
1. 年龄18-45周岁,身体健康,无传染性疾病,能适应快节奏工作环境
2. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的服务意识和团队协作精神
3. 无学历硬性要求,有餐饮行业传菜或相关工作经验者优先
4. 普通话沟通顺畅,能简单识别中文菜单及基础数字
5. 遵守门店规章制度,服从排班安排,无不良从业记录
服务员有提成1-2人月结
百悦蓝庭食寓私家菜招聘长期服务员两位,工资4000,全勤奖200,充值提成,菜品提成另算,月休两天,假期工两名,一天100,联系电话
阿拉善额济纳旗招聘拉面师傅一位品行端正长期干的优先活轻松
6000-8000元/月
面点1-2人月结全职
招聘拉面师傅一位品行端正长期干的优先活轻松
内蒙古阿拉善盟酒店找刷小件2200一个月,一天一结也行,下午一点上班,八点上班,电话
2200元/月
洗碗工月结
酒店找刷小件2200一个月,一天一结也行,下午一点上班,八点上班,电话
店长服务员餐饮收银
招聘:锅内锅外自助餐厅招聘以下岗位:1.服务员数名.工资4000-4500元2.收银员1名(年龄35岁以下)3.店长一名(有相关从业经历)4.档口出品人员。5.捡菜工1名。吃苦耐劳,不良嗜好。工资每月15日按时发放从不拖欠,管吃管住,工资面议,电话:。
内蒙古阿拉善盟张二毛私房菜招聘长期服务员一名,做面食大姐一名,要求干活利索干净,月休两天,
服务员面点
张二毛私房菜招聘长期服务员一名,做面食大姐一名,要求干活利索干净,月休两天,工资面议,联系电话
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供阿拉善盟传菜员招工4000一月在线招聘信息,主要招聘阿拉善传菜员相关人才。作为传菜员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解传菜员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。