备货，出单抓菜

招聘启示 杨浦区军工路厨房餐饮公司（军工路1300号） 1.行政文员 1 名 有助理、财务、人事经验优先，电脑操作熟练工作细心认真 5000-6000元/月 2.服务员/切配工/勤杂工各 3名，男女不限60岁以下， 4500-5000元/月 3.盒饭桶饭配送司机3名，C1C2，能吃苦耐劳独立完成装卸，6000元/月 ☎

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切菜，配菜，可学拉面技术……

工地食堂生活区

1. 餐单制定：结合幼儿营养需求，设计中西结合的周/月餐单（如中式粥面、西式营养餐点和甜品），确保荤素、粗细搭配合理。 2. 餐食制作：按餐单制作幼儿餐（早/中/午点）和开放日等活动茶歇，食材处理需精细（如切碎、去骨），口味清淡少盐，避免辛辣刺激。 3. 卫生安全：严格遵守厨房卫生规范，做好食材采购验收、餐具消毒及厨房环境清洁，记录食材保质期。 4. 沟通配合：配合园方反馈餐食食用情况，根据幼儿过敏史（如鸡蛋、海鲜）调整餐品，偶尔向家长说明餐食营养。 任职要求： 1. 资质经验：持有健康证、厨师证（中西式均可），1年以上幼儿园/儿童餐饮工作经验优先。 2. 核心技能：掌握幼儿餐烹饪技巧，了解基础营养搭配知识，能规避幼儿饮食安全风险（如小颗粒食材防呛噎）。 3. 个人素质：有爱心、耐心，责任心强，能接受幼儿园作息（通常早6：30-下午15:00）。

本店招收一名切配工，服务员一名！

月休4天，包吃包住 炒锅师傅2名9000-10000 烧腊师傅1名9000-10000 切配师傅2名6500-7500 切配小工1名6000 凉菜大工1名9000 凉菜中工1名7000-7500 洗碗工2名5000-5500 服务员5000-6000 前厅经理8000-10000

台北料理&东南亚美食餐厅招聘: 炒锅一名:8000元 需要试菜 传菜员一名:5500元 要求必须有经验 服务员一名:5500元 要求必须有经验 传菜员服务员售卖特殊菜品酒水有提成 求职者私聊

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

上海市杨浦区招电梯安装工资面议

招聘岗位 门岗\巡逻(8人） 【工资月薪】190/天国假380 【工作时间】07：30-19:30 【年龄要求】19-45以下 【身高要求】170以上 【工作单位】杨浦滨江置业 【工作岗位】门岗/巡逻岗 【吃住情况】包吃包住 【电话】

1）急急急 浦东世博找19月龄双胞胎女宝育儿嫂。要求：负责宝宝一切，带睡2个，家里有人搭手。 48岁以下，有耐心，讲卫生，眼里有活，会做各种辅食，会早教，喜欢与宝宝互动。双胎同月龄经验，可以接受加班。薪资12000/26天。 2）预约单初七上班，杨浦区四口之家，150平方，骑电动车接送一年级小朋友上学，烧饭保洁，要求阿姨52岁以下，老实本分，有责任心，工资6000做六休一 3）预约单初七上班，浦东环林东路请住家育儿嫂，烧饭保洁，接送三岁小朋友上学，有独立房间，偶尔带睡，要求阿姨50岁以下，工资7500左右做六休一。

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1、河西学院食堂招聘炒菜师傅一名。 2、河西学院门口永龙大盘鸡店招聘以下人员： ①配菜师傅一名 ②服务员一名 ③洗碗工一名 ④打杂工一名 要求干活利索，个人卫生干净，工资待遇优厚，按时发放，有意者请联系

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兴隆台法院附近招厨师一名、打荷一名、凉菜中工、小工、工资面议早八点半晚九点一点半到4⃣点休息。供住宿工作氛围好。电话

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成备餐工作，及时传递配好菜品至灶台，保障出餐节奏顺畅 3.保持打荷区域整洁有序，规范摆放调料、餐具及半成品，做好日常清洁与消毒 4.根据菜单需求核对食材数量与质量，发现异常及时反馈并协助处理 5.配合厨房团队完成临时性任务，如物料搬运、器具整理及收档工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有相关配菜/打荷工作经验者优先考虑 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.初中及以上学历，具备基本识字与计算能力，服从工作安排 5. 遵守食品安全规范，注重个人卫生与操作安全

大世界自助烙锅招聘： 岗位：服务员3名，切菜大姐2名 薪资待遇：2700-3000月，月调休2天，包吃 要求：18-50岁，勤快，为人正直，做事细心，吃苦耐劳 工作地址：纳雍县梦想宜城商业街A栋2F（金海酒店入口对面） 联系人：黄先生 联系电话：（）

急招冷菜师傅，切配师傅，杨浦区长阳路，隆昌路附近，工资面议，173****7698薛先生，江湖勿扰，谢谢！

轻食纯外卖店后厨，简单切配，烤箱蒸箱使用，有人教

上海杨浦区,东北铁锅炖,招聘 凉菜一名工资6000-7000, 厨房第六人,工资6000-7000,工资两个月涨50,四个整天休息,没干过的也能干,

1、负责员工食堂各种饭菜加工、制作及烹饪，保证菜品质量； 2、根据菜单准备当天使用的食材，负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作； 3、定期听取员工的意见，及时的调整饭菜口味，改善烹饪方法。 4、做好食堂卫生工作，做好“三清三关”，节约燃料、水、电等，保管好物品用具。 任职要求： 1、身体健康，持健康证； 2、具有厨师工作经验3年以上；擅长湘菜或者本帮菜的优先； 3、服从领导安排，严格遵守操作程序，受过专业厨师培训者优先。

杨浦五角场招冷菜小工一名，月薪5500月休四天，节假日补休，社会餐饮四个人做，活轻松不忙，有意联系

明天2月10日， 需要冷菜1名， 切配1名， 位置，杨浦区五角场， 要求，熟练工，要求，熟练工，300/天，有时间的与我联系：方鹏175****9888

全国连锁店北丐先生招聘 烧烤大工1名 烧烤中工1名 烧烤小工1名 大工7200满勤300另加绩效 工资8500到9000千 中工工资6500左右 小工5000到5500左右 冒菜，凉菜工资5000到5500左右 包吃住 月休3天，过年不放假 电话，181****1820 工作地点，上海杨浦区五角场合生汇

岗位要求： 1、食材预处理，切配菜、备料、酱料调配 2、协助主厨打荷，备锅、传菜 3、清洁台面；厨具消毒与厨房卫生维护 4、订单打包（堂食/外卖分装），核对餐品+快速出餐 5、在主厨指导下完成拌粉/汤粉等简单餐品，高峰期协助基础炒粉操作（翻拌、装盘） 工作时长 早九晚九（实际忙碌时间近2-3小时，除就餐高峰期以外，其余时间可以休整） 月休4天（非周末节假日，轮休制） 薪资：4500底薪+全勤+奖金，综合到手工资6000-8000 包吃：每日两顿员工餐 包住：员工宿舍

现招聘员工如下。 蒸箱小工一名6000至6500 切配中工两名，7000至7500 冷菜小工两名6500 地址杨浦区双阳支路77号，醉晚宴，宿舍走路5分钟，月休四天，节假日补休。上升空间大，联系电话，，非诚勿扰，人品第一，

【招聘】 岗位：冷菜刺身姿造师傅一名 冷菜中工一名 （工作量不大） 待遇：刺身（8000+） 中工（7000） 福利：包吃包住，月休4天， 节假日补休； 要求：人品好，服从管理，团队意识强； 地点：杨浦隆昌路地铁站附近 电话：137****9618（同）