1. 负责食堂各类中式面点（如馒头、包子、花卷、面条、饺子等）的制作，保证餐品按时供应。 2. 严格按照食谱和卫生标准操作，确保面点口感、分量达标，安全卫生。 3. 合理使用食材，减少浪费，做好原材料的清点和保管。 4. 保持个人及操作区域的清洁卫生，遵守食堂卫生管理规定。 5. 配合食堂其他工作人员，共同保障用餐秩序。

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