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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

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招聘：配菜员，洗碗工薪资：3500-4500元/月1、负责食材的清洗、切割与分类，确保配菜过程符合食品安全标准，保证菜品新鲜、卫生。2、按照厨房流程规范完成配菜工作，及时备齐所需原料，保障出餐效率与质量。3、遵守厨房操作规程，保持工作区域整洁有序，做好设备与工具的清洁与维护。4、负责餐具、厨具的清洗、消毒与归位，确保卫生达标，杜绝交叉污染。5、服从岗位安排，具备良好的团队协作意识，能适应轮班制工作节奏。6、注重细节，责任心强，具备基本食品安全知识与操作技能。

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【用人单位介绍】南阳玉兰街餐饮有限公司，本公司是一家专注于传统中式餐饮服务的餐饮企业，门店位于河南省南阳市高新区玉兰街，主营碳锅鸡、碳锅鱼等特色菜品。餐厅经营面积适中，拥有专业后厨团队，注重食材新鲜与口味地道，致力于为顾客提供美味可口的用餐体验。公司重视员工的专业技能与职业发展，提供良好的工作环境和晋升空间。 【高新区玉兰街饭店招聘】诚聘全活厨师一名，主要从事碳锅鸡、碳锅鱼的制作，要求技术娴熟，有相关工作经验，能独立完成出品，注重口味与火候把控。工作地点位于河南省南阳市高新区玉兰街，薪资待遇面议，根据能力定薪，待遇从优。每日工作时长约10小时，需适应快节奏厨房环境。岗位要求：热爱烹饪，讲卫生、能吃苦，有团队意识，服从管理安排。有意者请联系：，非诚勿扰！