工作内容：负责后厨菜品配菜及打荷工作，确保菜品质量符合标准，负责菜品制作过程中的各个环节，如食材选购、菜品加工、菜品包装等。主要职责：-负责菜品食材的选购、验收、加工、配菜等环节，确保菜品质量和数量；-负责菜品出锅前的检查、调味、摆盘等环节，以确保菜品符合标准；-负责菜品包装、保鲜，以及将菜品送往指定区域等；-负责对菜品质量进行跟踪、监控，及时反馈并解决菜品质量问题；-遵守厨房设备、工具的使用规定，确保厨房设备、工具的完好无损；-遵守厨房卫生规定，确保厨房卫生的顺利进行；-完成上级领导交办的其他任务。职位要求：-具备一定的后厨经验；-熟练掌握菜品配菜、打荷技巧，熟悉后厨工作流程；-具备良好的砧板、炒锅等厨房设备的使用能力；-具备一定的菜品质量意识，能够根据菜品要求进行菜品加工；-具备良好的卫生习惯，能够熟练掌握食品安全知识；

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剑川，81招聘配菜师傅一名要求刀工好，会盘饰待遇好说。联系电话

大理大学荷花校区食堂招聘：切配1名，要求不高，男女不限，工资：3000—3500月休4天+生日福利+全勤奖+店龄工资有意者致电：阮店长：

大理下关招切配切配中餐熟手4300元+全勤奖100元+住房补贴100元+工龄工资月休3天，包吃，工作地点。大理下关联系电话

招聘切配大理古城东门，招聘切配人员一名，带做点员工餐；待遇跟老板联系：涛哥

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配菜有相关经验者优先，45岁以下。配菜1名薪资福利:3200-3800元招工人数:1名正式入职员工，月休三天、有全勤奖，提供食宿，有团队精神，勤快有责任心。工作时间：上午9点至14点20分，下午5点至20点20分，员工午餐时间上午10点半，员工晚餐时间下午4点半。（同步）

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云南大理找一个墩子，工资六千，电话李师

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开发区西屏路，焕味私烤烤鱼招烤鱼师傅，打杂，学徒，有来上班的联系（4点以后）工资3000到5000

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招聘大理某酒店招聘切配1名月休4天，供吃住，工资4500一5000元，要求人勤快，冰箱收捡。联电袁师

18周岁以上服从管理工作经验丰富者优先不会的有老员工带。