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岗位职责： 1. 负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2. 协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐配合工作 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常清洁维护 5. 配合完成库存盘点、物料领用及损耗登记等工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无传染病及健康证齐全，能适应快节奏餐饮工作环境 3. 有后厨相关经验者优先，无经验者可提供带教培训 4. 年龄18-25周岁，身体健康，责任心强 5. 遵守厨房安全制度，注重个人卫生与操作规范

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1. 肉类精加工：熟练掌握牛羊肉、五花肉等各类肉品的切片、腌制流程（有标准配比，需保证口味统一），确保摆盘美观、分量足。 3. 成本控制：严格按照标准份量切配，杜绝浪费。 1. 学历不限，至少识字，1年以上餐饮后厨切配经验，也接受无经验，有自助餐或火锅店经验者优先。 2. 刀工基础扎实，能适应自助餐高峰期快节奏的出菜压力。 3. 手脚麻利，责任心强，服从管理。

后厨切菜，配菜，煮菜岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.协助主厨完成日常配菜、打荷及出餐准备，保障出餐效率与质量 3.参与基础烹饪工作，如煮汤、蒸制、焯水等简单热处理操作 4.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理及食品安全规范 5.配合完成餐具清洗、垃圾清运、设备清洁等杂务工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，能适应快节奏后厨工作环境 2.具备基本刀工和厨房操作常识，有餐饮从业经验者优先 3.注重个人卫生，服从管理，具备良好的团队协作意识 4.年龄18-50周岁，无传染性疾病，持有效健康证 5. 学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展

招聘:天津津南吾悦广场3楼小黑土服务员:多名男女不限4500/月，有绩效迎宾:一名4600/月每月公休4天，管吃管住，准时15号发工资联系人:刘姐

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷） 3.保持操作台、工具及区域清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 及时补充调料、餐具及备料，保障出餐流程顺畅高效 5.配合后厨团队完成日常收档、盘点及设备基础维护 任职要求： 1. 对餐饮工作有热情，能适应快节奏、高强度的工作环境 2.具备基本刀工和食材处理能力，有配菜/打荷经验者优先 3.认真细致，责任心强，注重卫生与出品一致性 4.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5. 学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，团队协作意识强

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