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特别说明 • 本岗位为全职/兼职（可按需调整），工作地点为门店内，具体排班根据门店运营需求安排。 • 入职后将提供岗前培训，包括服务流程、菜品知识、安全规范等内容。 • 公司严格遵守《劳动法》相关规定，保障员工合法权益，无性别、年龄等歧视性要求。 • 表现优秀者可获得晋升机会，如领班、主管等管理岗位。

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岗位职责： 1.负责肉类的精准切割与处理，确保食材的新鲜与卫生； 2.根据菜品需求，进行不同肉类的刨制，保证刀工的一致性和美观； 3.合理控制肉类损耗，优化食材利用率，节约成本； 4.协助后厨团队完成其他肉类相关工作，保障出品效率。 任职要求： 1.熟练掌握各种肉类的切割技巧，了解不同肉类的特性和处理方法； 2.有较强的刀工功底，能熟练操作各种刨肉工具； 3.具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全标准； 4.具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 5.有餐饮行业相关工作经验者优先。 6.回族

认真踏实，工作经验无要求

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