岗位职责： 1、负责餐具的分类与清洗，确保卫生标准； 2、按照流程进行碗盘的一刮、二冲、三洗、四消毒： 3、清洗后的餐具需整齐摆放，避免损坏： 4、及时上报破损餐具，查明原因，保障餐具质量。 任职要求： 1、身体健康，能够适应餐饮后厨工作环境： 2、工作认真负责，注重细节，有较强的责任心： 3、具备良好的团队合作精神，服从管理； 4、有相关工作经验者优先，但非必需。

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