岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区及周边环境整洁，及时清理垃圾和水渍 3. 检查餐具破损情况，及时上报并做好登记 4. 配合厨房其他岗位完成备餐辅助工作 5. 严格遵守食品安全与卫生操作规范，确保无交叉污染 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从安排 2.具备基本卫生意识和安全操作常识 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5.初中及以上学历，年龄18-55周岁

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