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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，及时清理残渣、油污及垃圾 3.检查餐具破损情况，及时上报并做好登记 4.配合厨房同事完成备餐辅助工作，如整理周转箱、搬运物资等 5.严格遵守食品安全与操作规范，确保洗消流程达标 任职要求： 1.工作认真负责，吃苦耐劳，能适应快节奏工作环境 2. 无传染病史，持有有效健康证 3. 具备基本卫生意识和安全操作常识 4. 有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5.身体健康，能胜任站立作业及一定体力劳动

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