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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2.协助厨师完成餐前准备、餐中补位及餐后清洁整理 3.保持操作区域、设备及用具的整洁卫生，落实食品安全规范 4.按要求分类存放食材与物料，协助做好日常损耗登记 5.服从厨师长及主管的工作安排，积极配合团队完成各项任务 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业快节奏工作环境 2.无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 3. 具备基本厨房常识和安全意识，有相关经验者优先 4.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限 5.团队协作意识好，沟通顺畅，服从管理

岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洗及后厨卫生清洁工作 2. 协助厨师完成备餐、传菜及厨余垃圾处理等基础支持任务 3. 保持操作区域整洁有序，严格遵守食品安全与操作规范 4.按要求整理库存物料，协助清点食材及日常耗材 5. 配合团队完成高峰时段的高效运转，服从工作安排与调度 任职要求： 1.工作认真负责，踏实肯干，能适应餐饮行业快节奏工作环境 2. 具备基本卫生意识和安全常识，无传染性疾病 3. 身体健康，能胜任体力劳动，服从管理，团队协作意识强 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.学历不限，年龄18-55周岁，持有效健康证岗位职责： 1.负责食材清洗、切配、餐具清洗及后厨区域日常清洁消毒工作 2. 协助厨师完成备餐准备、传菜配合及厨余垃圾规范处理 3. 严格遵守食品安全操作规范，保持操作台、地面、设备整洁有序 4. 按要求整理食材与耗材库存，协助清点登记及基础物料申领6 5.高峰时段灵活补位，服从现场调度，保障厨房高效运转 任职要求： 1. 工作认真踏实，能适应餐饮行业快节奏、高强度工作环境 2.具备基本卫生意识与安全常识，无传染性疾病，持有效健康证 3. 身体健康，具备一定体力劳动能力，服从管理，团队协作意识强 4. 有厨房杂工或后厨辅助工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.学历不限，年龄18-55周岁

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负责门店鱼类食材的宰杀、去鳞去鳃去内脏、分片、浆制全流程初加工，保证鱼片厚度均匀、浆制口感达标，符合门店出品标准； 协助厨师完成餐前备料、调料准备、菜品摆盘等打荷日常工作，配合出餐节奏； 维护所属操作区域的环境卫生，做好刀具、砧板等工具的清洁与收纳保养； 配合后厨团队完成食材盘点、补货申请、日常卫生大扫除等事务。 任职要求 核心要求：熟练掌握杀鱼、片鱼、浆鱼片全套操作，刀工稳定，能独立完成水产初加工，有餐饮后厨/水产加工相关经验优先； 了解后厨打荷基本流程，手脚麻利、反应快，能适应餐饮行业快节奏出餐环境； 身体健康，持有有效健康证，严格遵守后厨卫